Роспотребнадзор приостановил ввоз продуктов с запрещёнными компонентами из Китая11.10.21
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) приостановила импорт некоторых продуктов из Китая, в которых обнаружены запрещенные вещества. Об этом в понедельник, 11 октября, сообщили в пресс-службе ведомства.
Эксперты объяснили, почему растет число вегетарианцев в Подмосковье08.10.21
За последние два десятилетия число вегетарианцев выросло в мире в 20 раз. Большинство остерегается товаров животного происхождения, считая фермерское производство суровым и жестоким. Прочие считают, что животноводство рушит находящуюся вокруг среду.
В российских магазинах маркировка ценников «Светофором» может стать обязательной06.10.21
Роспотребнадзор планирует сделать обязательной маркировку продуктов питания по типу «Светофор». Переизбыток соли, сахара и жиров будут выделять красным, их нормальные значения — зеленым цветом. Речь идет о промышленно произведенных товарах, кроме минеральной воды и специй. Маркировку будут производить на ценниках в обычных и в онлайн-магазинах.
«Синдром осени» является сезонным расстройством нервной системы05.10.21
Синдром осени – этим выражением психологи описывают сезонные расстройства нервной системы, вызванные недостатком света и понижением температуры. На самом деле осенью страдает весь организм: замедляется обмен веществ, обостряются хронические заболевания, повышается восприимчивость к болезням,…
Эксперты рассказали о полезности квашеных продуктов05.10.21
Квашеные огурцы – один из лучших продуктов для выведения шлаков и токсинов из организма. Об этом рассказала диетолог Светлана Фус в Instagram.
Диетологи раскрыли секрет восстановления после COVID-1905.10.21
После лечения COVID-19 россияне питаются неправильно, считает врач-диетолог Александр Андреев. Эксперты рассказали, какой рацион следует соблюдать после коронавируса.
Диетолог Белоусова объяснила, как приготовить вкусную и полезную гречку 04.10.21
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, как приготовить вкусное и полезное блюдо из гречки. По ее словам, недостаточно просто вскипятить воду и добавить туда крупу.
Ученые объяснили роль охоты в питании домашних кошек02.10.21
Ученые из Эксетерского университета в Британии объяснили роль охоты в питании домашних кошек, сказано в журнале Ecosphere.
Кардиолог Иванов перечислил продукты, вызывающие гипертонию02.10.21
Врач-кардиолог госпиталя для ветеранов войн № 2 Сергей Иванов рассказал, какие продукты следует исключить из рациона, чтобы предотвратить развитие гипертонии.
Чем полезна фасоль для организма30.09.21
Фасоль известна в народе как «мясо бедняка» - она недорогая и очень питательная. При этом она очень богата белком, витаминами и минералами. О пользе этого продукта пишет Pravda.Ru
Фасоль обладает рядом полезных свойств, например, поддерживает здоровую функцию сердца. Она помогает улучшить кровообращение благодаря высокому содержанию калия. Калий расслабляет кровеносные сосуды, снижая кровяное давление.
Также, фасоль борется с окислительным стрессом; имеет в своем составе антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушительного воздействия окислительного стресса.
Для тех, кто хочет сбросить лишний вес здоровым образом. Богатая клетчаткой и белком, но низкокалорийная, она помогает уменьшить чувство голода, а белок в её составе ускоряет метаболизм и увеличивает количество сжигаемых калорий.
Фасоль улучшает пищеварение
Бобовые содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что помогает улучшить пищеварение.
Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, что помогает дольше чувствовать себя сытым после еды.
Нерастворимая — поддерживает движение пищи по пищеварительному тракту, что предотвращает запоры.
При этом рекомендуется запивать это водой.
Одно из безусловных свойств фасоли является профилактика рака толстой кишки.
Полезные бактерии в толстой кишке ферментируют клетчатку из продуктов, которые человек ест, для производства короткоцепочечных жирных кислот (SCFAs). Они являются основным источником энергии для клеток, выстилающих толстую кишку. Некоторые исследования показывают, что SCFAs также может помочь снизить риск развития рака толстой кишки.
Беременным фасоль также полезна, поскольку способствует протеканию здоровой беременности. Это связано с тем, что фасоль от природы богата фолиевой кислотой, витамином группы В, который, как известно, снижает риск врождённых дефектов.
Стас Ярушин об истерике Виктории Бони из-за еды на шоу о выживании: «Ягудин предложил съесть палку, она отказалась» 27.09.21
Российский актер Стас Ярушин принял участие в телевизионном шоу о выживании в Африке. Звезда сериала «Универ» попал в одну команду с телеведущей Викторией Боней и фигуристом Алексеем Ягудиным. Не все смогли вытерпеть истерики девушки.
Во время пандемии выросло число детей младшего возраста, страдающих от лишнего веса27.09.21
Сегодня каждый пятый ребенок в России страдает от избыточной массы тела. Каждый пятнадцатый — от ожирения. Пандемия усугубила ситуацию. Аналогичная проблема возникла по всему миру.
Сахар, картофель и рис могут быть опасны после излечения от COVID-1926.09.21
Сахар и продукты с его высоким содержанием могут вызвать в организме человека, переболевшего COVID-19, воспалительные процессы. К таким продуктам относятся картофель и рис. Российские врачи рассказали о правильном питании при постковидном синдроме.
Созданы «умные» туалеты, контролирующие здоровье и дающие советы о питании24.09.21
The Guardian публикует материал о растущем рынке «умных» туалетов. Например, профессор Университета Дьюка (Северная Каролина, США) и соучредительница стартапа Coprata Соня Грего уже более 10 лет вместе с коллегами работает над технологией анализа кала с помощью лазера. Стартап готовится представить прототип унитаза с искусственным интеллектом, который станет «лучшим средством для мониторинга здоровья». «Умная» сантехника будет анализировать состав стула на предмет проявления хронических болезней прямой кишки, наличие скрытой крови и многое другое.
Попова объяснила запрет на макароны по-флотски и фаршированные блины в школах 15.09.21
Глава Роспотребнадзора Анна Попова прокомментировала запрет на макароны по-флотски, сырокопченую колбасу и фаршированные блины в школьном меню. По ее словам, эти блюда изъяли из детского меню уже «много-много десятилетий» назад.
Диетологи перечислили полезные осенью продукты 05.09.21
Диетологи рассказали, какие продукты следует включить в рацион осенью. В этот период необходимо есть продукты, которые повышают настроение, тонизируют и укрепляют иммунитет.
В селе Хабаровского края школьников кормили просроченными продуктами03.09.21
Прокуратура Аяно-Майского района провела проверку организации питания в единственной школе поселка Аян Аяно-Майского района. Специалисты надзорного ведомства выявили ряд нарушений.
Врач Мясников заявил, что белый хлеб и сахар могут спровоцировать развитие рака03.09.21
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, какие продукты могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Специалист отметил, что для профилактики рака следует правильно питаться.
Гастроэнтеролог Харлов рассказал, от каких продуктов следует отказаться перед прививкой против коронавируса 30.08.21
Врач-терапевт, гастроэнтеролог Никита Харлов сообщил, что употребление некоторых продуктов перед вакцинацией против новой коронавирусной инфекции может привести к плохому самочувствию.
Блогер из Японии Юки Токунага назвал глазированные сырки и российский шоколад самыми популярными в его стране десертами 29.08.21
Один из авторов информационного портала в Японии Юки Токунага назвал два российских десерта, которые получили наибольшую популярность в его стране. По его словам, местных жителей привлекает разнообразие вкусов и невысокая цена сладостей.
Диетолог Кескинер заявила, что сокращение потребления жиров и занятия спортом помогают снизить уровень холестерина22.08.21
Диетолог Дюрдане Кескинер сообщила, что существует способ снизить уровень холестерина в организме без использования лекарств. По ее словам, следует обратить внимание на питание и физическую активность.
Эпидемиолог Провоторова назвала продукты, помогающие восстановить организм после коронавируса 20.08.21
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова перечислила продукты, которые следует добавить в рацион питания переболевшим новой коронавирусной инфекцией пациентам.
Американские ученые пришли к выводу, что быстрые углеводы не приводят к набору веса15.08.21
Ученые из Аризонского университета в США проанализировали статистические данные около двух миллионов человек и исключили связь между употреблением быстрых углеводов и набором лишнего веса.
Врач-диетолог Селезнева посоветовала есть арбузы в умеренных количествах в первой половине дня08.08.21
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Селезнева в рамках беседы с журналистами рассказала о правилах употребления арбуза. По словам эксперта, в данном вопросе существует ряд ограничений.
В Совфеде не поддержали идею замены завтраков в школах на денежные сертификаты26.07.21
Сенаторы Лилия Гумерова и Валерий Рязанский прокомментировали утром в понедельник, 26 июля, идею позволить родителям в России заменять завтраки для детей в школах на денежные сертификаты.
Тренер Кондрашев посоветовал летом заниматься спортом после спада жары и отказаться от жирной и копченой пищи17.07.21
Тренер Бегового сообщества Павел Кондрашев в рамках беседы с журналистами утром в субботу, 17 июля, рассказал об особенностях тренировок и питания в жаркую погоду и призвал соблюдать ряд правил.
Надёжная альтернатива мясу: зоозащитники из Европы призывают к поеданию насекомых07.07.21
За всю историю своего существования человек разумный истребил немало животных видов. Большая часть зверей была уничтожена ради пищи, так как в их мясе содержались необходимые для человеческого организма протеины. Порою люди отказываются от мяса из-за жалости к животным, которые вынуждены проходить через мучения во время содержания на фермах. Зоозащитники уже не раз поднимали вопросы о невыносимых условиях для рогатого скота, очень часто потребляемого в пищу человеком. И вот в Германии предложили выход для тех, кто отказывается от мяса, ввиду сочувствия к несчастным млекопитающим.
Нехватка соли вредна для организма человека, как и ее переизбыток29.06.21
Всем известно, что один из главных компонентов соли – натрий. Как отмечают специалисты, натрий считается важным биологически активным элементом, без него нормальная работа организма невозможна. Натрий требуется человеку для участия в процессах клеточного обмена, способствует поддержанию…
Заммэра Владимир Ефимов: Московские кондитеры прошли сертификацию Vegetarian26.06.21
Столичные производители кондитерских изделий «Объединённые кондитеры» успешно прошли сертификацию Vegetarian и вошли в число мировых брендов-производителей вегетарианского питания. Каким образом это скажется на текущем положении компании, рассказал заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
В Челябинской области сняли с реализации 5 тонн продуктов для детских лагерей07.06.21
Роспотребнадзор выявил более 200 нарушений
Глава Минздрава Мурашко дал россиянам совет, как продлить жизнь до 100 лет07.06.21
Глава Министерства здравоохранения России Михаил Мурашко в рамках разговора с журналистами рассказал, как продлить жизнь до ста лет. Глава ведомства заявил, что следует придерживаться простых правил.
Онищенко призвал «разобраться» с зарубежными компаниями, которые разрушают культуру питания россиян04.06.21
Бывший главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко прокомментировал статью из газеты Financial Times, в которой говорится, что более 60% продуктов швейцарской компании Nestle не соответствуют международным критериям здорового питания.
Для пенсионеров изобрели специальный вид колбасы02.06.21
В Донском государственном аграрном университете представили новый вид продукции для людей преклонного возраста. Уникальная колбаса, с грамотно подобранным составом ингредиентов и добавок, позволяет людям оставаться бодрыми и активными.
Сухой корм был придуман вовсе не для животных, а для людей, служивших в армии31.05.21
Всем известно, что собаки и кошки потребляют, как «мокрый» корм, так и сухой. В магазинах для животных подобной продукции полным-полно. Но как именно появился сухой корм и кто впервые его произвёл? Мало кто знает, что на самом деле эта еда была предназначена совсем не для животных, а для людей.
Работавший в Кремле французский шеф-повар раскрыл кулинарные предпочтения Путина 30.05.21
Французский шеф-повар Жером Риго, несколько лет проработавший в Кремле, рассказал о кулинарных предпочтениях президента России Владимира Путина и заместителя председателя Совета безопасности, бывшего главы государства, Дмитрия Медведева.
Мясников заявил о «национальном бедствии» в России29.05.21
Известный телеведущий и врач Александр Мясников рассказал о «национальном бедствии», которое захлестнуло Россию. По его словам, люди привыкли к «быстрой еде», но ее следует употреблять в умеренных количествах.
Диетолог Попова предупредила, что отказ от соли может довести до инфаркта23.05.21
Диетолог Ирина Попова рассказала, отказ от каких продуктов может привести к негативным последствиям для здоровья человека, вплоть до инфаркта. В первую очередь терапевт не рекомендует убирать соль из своего рациона.
Будущее глубинной переработки угля за бактериями?22.05.21
Ученые из Томского университета и ФИЦ Биотехнологии РАН обнаружили необычные бактерии в Киселевске Кемеровской области. Микроорганизмы проживают в экстремальных условиях – горящих подземных угольных пластах.
Грязные секреты производства молока на ферме «Артис»21.05.21
Производственные помещения, используемые комбинатом питания «Артис-Детское питание» и ООО «Молочная культура» на ферме в Ленинградской области, потенциально могут содержать более десятка нарушений законодательства. Антисанитария, мусорные отходы и слив в соседний водоем – лишь часть вероятных нарушений, на которые мы обращаем внимание в ходе журналистского расследования.
Мясников предложил в рамках правильного питания баловать себя оливье или салом по праздникам12.05.21
Известный врач и телеведущий Александр Мясников заявил, что количество людей с избыточным весом за последние годы увеличилось в два раза. По его словам, необязательно ограничивать себя в еде, чтобы соблюдать режим правильного питания.
Пример для подражания: директор ресторанного гида Michelin оценил гастрономический потенциал Москвы06.05.21
Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек отметил, что Москва достойна попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира. В столице России открываются новые заведения с интересными концепциями и кухней, которые заслуживают высокой оценки.
Сергунина рассказала о подготовке путеводителя Michelin по ресторанам Москвы06.05.21
Представители Michelin - самого влиятельного в мире путеводителя по ресторанам – прибыли в Москву, чтобы обсудить рабочие вопросы, в том числе выбор помещения для презентации первого гида Michelin по столице России. Среди гостей - международный директор гида Гвендаль Пулленек. Выпуск рейтинга и вручение звезд Michelin должны состояться в этом году.
Врач-диетолог Шмелева рассказала о неожиданной причине набора лишнего веса02.05.21
Врач-диетолог Ольга Шмелева в рамках разговора с журналистами рассказала о неожиданной причине набора лишнего веса. Согласно последней информации, речь идет о неограниченном употреблении ягод.
Эндокринолог Павлова рассказала, как пациент скинул 60 кг жира и накачал 25,3 кг мышц29.04.21
Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова рассказала, как можно избавиться от 60 лишних килограммов без изнурительных диет и операций. Врач работала с пациентом, который весил 170 кг, из них мышц - 17,6 кг.
Причины и симптомы поверхностного гастрита27.04.21
Болезней желудочно-кишечного тракта огромное количество. При этом большая часть из них способна приводить к достаточно неприятным последствиям и болезненным ощущениям. Одна из таких неприятных патологий – поверхностный…
