✖

//мясо

Руководитель исполкома мясной ассоциации Юшин заявил, что рост себестоимости мяса в РФ составит до 20%15.04.22 

Санкции в отношении России, введенные странами Запада, мало влияют на себестоимость мяса, однако цены на него по итогам года все же вырастут, заявил в интервью радио Sputnik руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Специалист Роспотребнадзора Раева заявила, что мясо и рыбу перед приготовлением можно не мыть11.04.22 

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по МО Надежда Раева в рамках разговора с журналистами рассказала, какие продукты можно не мыть перед употреблением.

Медведев: немцам придется изменить национальные привычки, отказавшись от мяса и колбас по призыву правительства Германии20.03.22 

Заместитель Совета безопасности Дмитрий Медведев выразил мнение, что немцам придется изменить национальные привычки и отказаться от мяса и колбасы, если они послушают совет министра продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Джема Оздемира.

Европейский налог на мясо: скажется ли он на экономике в России?31.01.22 

В Европе, помимо ископаемого топлива, собираются бороться с большим оборотом мясной продукции. Для нашей страны подобная ситуация выглядит, по меньшей мере, чем-то странным. В Европе уже поставлена задача уменьшить количество животных в сельском хозяйстве. Помощь бедным и более экологическое содержание животных – именно эти цели обозначила фракция «зеленых» в новом правительстве ФРГ. Вся эта ситуация, а именно уход Европы от занятия промышленным животноводством, угрожает России ростом глобальных цен на продовольствие. Безусловно, это может создать и новые условия для перспективного развития собственного производства. Очевидно, что в данном случае, скучать Министерству сельского хозяйства не придется.

Экономист Петров заявил, что запрет на импорт из ЕС взвинтит цены на куриное мясо и яйца в России к концу января24.01.22 

Кандидат экономических наук Александр Петров заявил, что запрет на импорт из Европейского союза, который привел к дефициту яиц и куриного мяса, может взвинтить цены на эти продукты в России к концу января.

Нутрициолог Евгения Дегтянникова назвала продукты для повышения уровня гемоглобина в крови05.12.21 

Нутрициолог Евгения Дегтянникова назвала несколько продуктов, способных повысить уровень гемоглобина в крови. Специалист посоветовала людям с низким гемоглобином включить в свой рацион красное мясо (говядина, баранина) и субпродукты, и продукты, содержащие витамин С.

Диетолог Нефедова объяснила, как отказ от мясных продуктов вредит здоровью03.11.21 

О вреде и пользе отказа от продуктов животного происхождения "Народным новостям" рассказала член Ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова. Многие люди отказываются от животной пищи, но существуют разные принципы растительной диеты, среди которых можно выделить веганство и вегетарианство.

Почему американцы едят говядину, а мы — свинину 24.09.21 

Да, в США фермеров поддерживают хорошо, законами и программами. Например, строится дорога, нужен грунт. Дорожники находят неподалеку от стройки возвышенности на полях фермеров. Покупают эту «кочку». Снимают плодородный слой - забирают то - что под ним - плодородный слой возвращают на место. Фермер получает ровное поле, на которое может загнать любую технику...

Рабочий класс Германии пробуют приучить к вегетарианству 10.09.21 

Сногсшибательная новость последних дней - концерн Фольксваген сделал все свои корпоративные столовые для служащих... вегетарианскими. Или, говоря проще - теперь в этих столовых нет мясных блюд. Вообще. Никаких. На заводах Фольксвагена работают сотни тысяч человек, так что новация, скажем мягко, весьма значимая.

Как подделывают продукты и кого за это призвать к ответу06.09.21 

Все мы знаем простую истину: «Ты – то, что ты ешь». Вот только как в наше время понять «кто ты», если надзорные ведомства постоянно находят на прилавках подделки и никакие стандарты от них почему-то не спасают. Мы жалуемся – раньше было лучше. Вот только подделывать продукты стали не после развала Союза и не вчера. Уже в девятнадцатом веке фабриканты и мелкие предприниматели пытались навариться и подделывали все и вся. И тогда торгашей раскусить было невозможно. В наше время все прозрачнее, но… фальсификаты продолжают мирно покоиться на прилавках и… их точно купят. А почему? Кого за это привлечь к ответственности и как не попасться на удочку недобросовестных продавцов в том числе?

В России занялись импортозамещением крабовых палочек31.08.21 

Хорошо известно, что до 2014 г. российские крабовые палочки производились из… американского сырья. А именно – из популярного полуфабриката в виде фарша из мяса белой рыбы под названием сурими. Но после начала санкционной войны в 2014 г. доступ к сурими из американского минтая был…

Пользователи китайского портала заявил, что шашлык «символизирует дерзость и отвагу русского народа»30.08.21 

Пользователь китайского портала рассказал о блюде, которое, по его мнению, «символизирует дерзость и отвагу русского народа». Соответствующая заметка опубликована на сайте «WeChat». В материале речь идет о шашлыке. Пользователь призвал не путать понятия «шашлык» и «барбекю»,

В Израиле открылась первая в мире фабрика искусственного мяса10.07.21 

В израиле открыт стартап в городе Реховот «первое в мире предприятие по промышленному выращиванию мяса». Разработчики планируют заменить курятники и скотобойни биореакторами для производства мяса на основе клеток.

Котлеты из пробирки прокормят всех: зачем мы переходим на искусственное мясо29.05.21 

Искусственное мясо на волне ответственного потребления называют едой будущего. Оно спасет человечество от голода, поможет экологии, так еще и на вкус один в один как настоящее. Но так ли это на самом деле?

В США вырастят искусственное мясо лосося 04.05.21 

Американские биоинженеры работают над созданием искусственного лосося. Стартап, который уже анонсировала одна из компаний в США, заключается в открытии ресторана, где будут подаваться суши из лосося, выращенного в пробирке в виде уже разделанного куска. Аналогичным способом в мире уже выращивают куриное мясо. В основе такого производства лежит забор стволовых клеток у животного или рыбы.

Китайский блогер перечислил «вызывающие шок» предпочтения россиян в еде11.04.21 

Блогер из КНР заявил, что многие вкусовые предпочтения россиян «вызывают шок» у иностранцев. Особенно его удивило приготовление и употребление мяса в стране, поскольку китайцы к этому относятся совершенно иначе.

Малышева назвала вещество, которое позволит заменить мясо в пост17.03.21 

Известный врач и телеведущая Елена Малышева рассказала, какие продукты помогут поддержать здоровье во время Великого поста. По ее словам, в рацион следует включить пищу, богатую полиненасыщенной кислотой омега-3.

Врач-диетолог Виктор Тутельян порекомендовал, какие продукты включить в рацион перед вакцинацией от коронавируса19.01.21 

Перед вакцинацией от COVID-19 рекомендуется включить в рацион мясо, рыбу, яйца. Врач-диетолог Виктор Тутельян пояснил, что "вакцина вводится для того, чтобы стимулировать выработку специфических антител".

Россия сократила импорт мяса

Россия сократила импорт мяса12.01.21 

В самом начале января аналитики продовольственного рынка подвели итоги ушедшего 2020 года. Выяснились любопытные факты – в запомнившемся всем коронавирусном году резко снизился импорт мяса в нашу страну. Более того, доля поставок такой продукции достигла исторического минимума и составила всего 6% от общего объёма потребления.

Врач Григорий Конев: «От синдрома беспокойных ног страдает каждый десятый человек»

Врач Григорий Конев: «От синдрома беспокойных ног страдает каждый десятый человек»12.01.21 

Есть данные, что от синдрома беспокойных ног (СБН), он же – болезнь Уиллиса–Экбома, страдает каждый десятый человек. Страдает, но чаще всего молчит, считая, что всё это не заслуживает такого серьёзного внимания. А зря. Люди просто не догадываются, что неприятные ощущения в ногах – это распространённый неврологический сбой, вполне поддающийся лечению.

Обойдёмся без камней

Обойдёмся без камней28.12.20 

О том, что в почках образуются камни, знают многие. Но при этом не все догадываются, что они бывают разными – и по размеру, и по составу, и по течению заболевания. Врачи подразделяют камни в почках и мочевыделительной системе по разным признакам: форме, размеру и типу образования.

В Сингапуре вырастили в лаборатории куриное мясо02.12.20 

Выращенное в лаборатории куриное мясо получило одобрение регулятора. Оно готовится к продаже. Мясная промышленность восприняла произошедшее, как грандиозное событие. Все готовятся выращивать мясо в биореакторах. Судя по всему, из магазинов скоро исчезнет мясо курицы.

Как норвежский лосось попытался стать российским и что из этого вышло27.07.20 

В рыбных отделах российских супермаркетов можно увидеть лосося. Как правило, это рыба, выращенная на специальных фермах. Отличить ее от выловленной в природе просто по ярко-красному мясу. Этот цвет придает ему краситель астаксантин, который повсеместно добавляют в корм.

Из-за коронавируса люди стали есть меньше мяса08.07.20 

Пандемия коронавируса привела к тому, что люди по всему миру начали отказываться от мяса. Эксперты предполагают, что потребление мяса на душу населения по всему миру в среднем может упасть на 3%, что окажется самым низким показателем за последние 9 лет.

Врач-онколог назвал способный привести к раку популярный продукт30.06.20 

Питание является одним из множества факторов, которые могут спровоцировать появление злокачественных новообразований в организме человека. Об этом рассказал врач-онколог Андрей Пылев, сообщают российские СМИ.

Из-за жадности немцы экономят на еде26.06.20 

Жители Германии покупают дешевое мясо и в целом экономят на еде. Немецкая пресса назвала это скандалом. За один год потребление мяса сократилось на 7 процентов. В прошлом году лишь четверть немецких мужчин заявили, что они едят мясо каждый день.

Специалисты проверили качество куриного филе23.06.20 

Специалисты Роскачества обнаружили следы хлора и антибиотиков в курином филе многих российских и белорусских производителей. Эксперты исследовали на множество показателей филе цыпленка-бройлера, без кожи, охлажденное.

Как узнать, не испортился ли замороженный продукт11.06.20 

В Роспотребнадзоре научили как можно быстро и просто проверить свежесть замороженных продуктов. Специалисты ведомства назвали сразу несколько способов. Они отметили, что отсутствие неприятного запаха не всегда говорит о свежести.

Эпидемия в Свердловске: секреты военной лаборатории09.05.20 

41 год назад в Свердловске началась эпидемия, причину которой удалось определить не сразу. Больных подбирали прямо на улице, люди массово умирали. Официальные документы, касающиеся этой трагедии, засекречены до сих пор.

Страница временно недоступна. Зайдите позже