Цивилев предложил указывать в меню ингредиенты блюд в заведениях общепита25.06
Депутат Заксобрания Санкт-Петербурга Алексей Цивилев предложил Минпромторгу указывать в меню ингредиенты блюда в заведения общественного питания.
Суд в Петербурге закрыл два ресторана на 90 суток после отравления 17 человек10.04
Смольнинский суд Санкт-Петербурга закрыл на 90 суток два общепита, где в конце марта отравились группы детей из Екатеринбурга и Тольятти.
Оборот общепита Петербурга вырос почти на 19% 11.03
В 2023 году в Петербурге открыли более чем 190 новых заведений общественного питания.
В Калининграде оборот общепита вырос почти на 20%12.02
В 2023 году оборот общественного питания в Калининградской области вырос почти на 20%. Об этом сообщают данные Калининградстата о социально-экономическом положении региона.
Петербургским кафе и ресторанам не хватает 20-30% персонала12.10.23
Недостаток персонала стал проблемой для кафе и ресторанов в Санкт-Петербурге. Вице-губернатор Валерий Москаленко сообщил об этом в telegram-канале.
В Петербурге KFC переименуют до конца года29.09.23
В Петербурге и Ленобласти все рестораны быстрого питания KFC сменят название на Rostic`s до конца этого года.
Житель Кемерова заснял на видео бегающего по булочкам в магазине таракана22.05.23
Россияне стараются относиться к инциденту с юмором: "Это же белок бегает", "Да он же маленький совсем, вот если бы его папа вылез - тогда да, кошмар".
В торговых центрах Москвы посещаемость ресторанных двориков снизилась из-за ухода зарубежных брендов13.01.23
Расположенные в московских торговых центрах ресторанные дворики теряют клиентов по причине ухода из России многих западных брендов. Об этом сообщает Агентство Бизнес Новостей со ссылкой на РБК.
Ресторан, многократно признанный лучшим в мире, закрывается из-за жалоб на жадность владельцев12.01.23
Один из лучших ресторанов мира в Копенгагене под названием Noma, имеющий три мишленовских звезды (больше не бывает), в ближайшее время закроется. Причиной такой катастрофы для посетителей стало отношение руководства заведения к своему персоналу, и конечно же банальная жадность.
Мир наводнили «мафиозные» товары12.01.23
В последнее время на прилавках магазинов многих европейских стран и не только стали появляться продукты, название которых вызывает недвусмысленную ассоциацию с итальянской Cosa Nostra.
В России закрывается все больше кафе со средним чеком от 1 до 2 тыс. рублей21.12.22
Спад связан с общей осенней нестабильностью. Выручка у ряда заведений падает из-за перераспределения трат потребителей, что сильнее всего отразилось на точках со средним чеком от 1-2 тысяч рублей. Даже небольшое снижение трафика может стать критичным для заведений общепита вне центральных локаций.
Эксперты посчитали, сколько уральские семьи тратят на кафе и столовые13.12.22
За год расходы на еду выросли почти на 68%.
Количество желающих работать в сфере общепита растет, а число вакансий наоборот заметно сокращается 04.12.22
В России отмечается рост соискателей, желающих работать в общепите.
РИА Новости: работники общепита рассказали о сокращении расходов жителей Германии на посещение их заведений31.10.22
Жители Германии сократили свои расходы на посещение заведений общепита. Об этом РИА Новости рассказали представители отрасли.
Роскачество пересмотрит 12 стандартов общепита04.10.22
На днях Роскачество заявило, что введёт в стране новые стандарты в сфере общественного питания. Разработкой займётся специально созданный комитет. В него уже вошли более 20 компаний.
Собянин увеличил финансирование программы открытия точек общественного питания в Москве16.09.22
Правительство столицы увеличит финансирование программы открытия новых точек общественного питания до 1 млрд 335 млн 700 тыс. руб. Об этом сообщили в пресс-службе мэра и правительства Москвы.
«День гранёного стакана»11.09.22
11 сентября считается Днем рождения граненого стакана. Этот день существует на самом деле, а не только в шутках над любителями выпить.
5 городов Южного Урала стали лидерами по обороту общественного питания24.08.22
Подведены итоги первого полугодия 2022 года.
Челябинск стал третьим в УрФО по количеству общедоступных столовых21.07.22
Южноуральский город обогнали Тюмень и Курган.
Названы города Южного Урала с самым большим оборотом общественного питания25.05.22
Эксперты проанализировали результаты первого квартала 2022 года.
В Херсоне возобновляют работу общественный транспорт, банки и предприятия общепита13.03.22
Украинский областной центр Херсон, который ранее перешел под контроль Вооруженных сил России, возобновляет деятельность общественно важных сфер. Об этом сообщили в воскресенье жители города.
Бизнесмен Василий Коржов рассказал о возможном повышении цен в российских общепитах11.03.22
Бизнесмен Коржов рассказал о причинах разницы в ценах между российскими и иностранными общепитами. Об этом сообщает NEWS.ru.
В Петербурге несовершеннолетним со среды запретили посещать кафе и торговые центры31.01.22
С 2 по 13 февраля несовершеннолетним жителям Санкт-Петербурга запрещается посещать заведения общепита. Согласно последней информации администрации города, исключение составляют только школьные столовые.
В Петербурге кафе и рестораны массово бойкотируют требование о QR-кодах16.01.22
150 петербургских кафе и ресторанов присоединились к бойкоту против QR-кодов. Об этом написал в своем Instagram ресторатор Александр Коновалов.
В России увеличился спрос на лапшу быстрого приготовления15.12.21
В России с начала года продано более двух млрд упаковок лапши быстрого приготовления — на 6,1 больше, чем в 2020 году. Эксперты связывают это в том числе со снижением уровня доходов населения.
Региональным заведениям общепита разрешат работать в ночное время08.12.21
Об этом во время прямой линии объявил губернатор Алексей Текслер.
Южный Урал занял 13 место среди регионов страны по обороту общественного питания22.11.21
Показатель превысил доковидный уровень, сообщает Контрольно-счетная палата Челябинской области.
В Воронеже сократят режим работы общепита и переведут школы на удаленку из-за коронавируса 10.10.21
В правительстве Воронежской области сообщили, что с 12 октября всех школьников Воронежа переводят на дистанционный формат обучения в связи с ухудшением эпидемиологической ситуации в городе.
Росстат назвал долю нефтегазового сектора в ВВП 19.07.21
Оказывается доля от экспорта углеводородов - всего лишь 15,2%. Лукавая статистика конечно врет. Без сомнений, в российской экономике есть еще и другие сферы: услуги, общепит, туризм, гостиницы, грузоперевозки, авиа- и железнодорожное сообщение и т. п.
У москвичей появится возможность пройти в рестораны и кафе по временной татуировке с QR-кодом14.07.21
Сервис доставки еды совместно с магазином временных татуировок разработал проект, согласно которому привитые против новой коронавирусной инфекции и переболевшие ей за последние полгода москвичи смогут войти в заведения общепита по временной татуировке с изображением QR-кода.
Президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Бухаров рассказал о первом дне ограничений на посещаемость общепита 29.06.21
Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров прокомментировал введение ограничений на посещение заведений общественного питания для непривитых москвичей.
В Челябинске работников сферы услуг и общепита ждут на вакцинацию от ковида18.06.21
Пока эта мера добровольная. Однако не исключено, что она станет обязательной
Прививаться или нет - личное дело до тех пор, пока сидишь дома или на даче 16.06.21
Главный государственный санитарный врач Москвы Елена Андреева приняла постановление об обязательной вакцинации людей, работающих в сфере услуг. Мэр Москвы Сергей Собянин его подписал.
Почему на Кубани пандемические ограничения разоряют общепит04.06.21
В свойственной Краснодарскому краю манере одни и те же правила здесь действуют на бизнес по-разному: одних обогащают — других оставляют с пустыми карманами. И почему-то абсурдный запрет на деятельность фуд-кортов в разгар курортного сезона продолжает уничтожать индивидуальных предпринимателей, а кубанцев и гостей региона оставляет голодными. При этом отдельные рестораны работают на полную катушку. Даже те, которые официально делать этого не должны.
В развитие предприятий общепита на Кубани за год вложено 400 миллионов рублей 13.05.21
Заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края Александр Руппель рассказал о том, что, несмотря на объективно сложную ситуацию, вызванную пандемией, предприятия потребительской сферы по итогам прошлого года показали рост как по обороту отраслей, так и по налоговым поступлениям в краевую казну
Челябинский «Гастропарк» объявил о расширении01.04.21
С 1 апреля площадь популярного фуд-молла увеличится вдвое. Для посетителей откроют 2-й этаж.
В Краснодарском крае решили снять ограничения в работе кафе и ресторанов 18.03.21
При этом фудкорты в торговых центрах региона пока что остаются закрытыми.
В Челябинске растет количество суши-баров26.02.21
Несмотря на ограничительные «ковидные» меры в 2020 году, в столице Южного Урала увеличилось количество предприятий общепита.
Когда в Краснодарском крае откроются фуд-корты?24.02.21
Многие жители Кубани ждут возобновления полноценной работы общепита. Ответ на волнующий вопрос попытались найти журналисты, однако их ждало разочарование
Маску на танцполе никто не отменял, должны помнить посетители развлекательных заведений столицы 27.01.21
Масочно-перчаточный режим в столичных барах никто не отменял, на танцполе также нужно быть в маске. Об этом напомнил руководитель московского департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
В Челябинской области сняли ограничения для работы общепита 11.01.21
Теперь кафе и рестораны могут вернуться к работе с 23.00 до 6.00. Напомним, в связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой предприятиям общепита запретили работать после 23.00 с 1 декабря прошлого года по 10 января 2021 года.
В Санкт-Петербурге разрешили ресторанам открыть зимние террасы в праздники24.12.20
Власти Петербурга разрешили кафе и ресторанам открывать зимние террасы c 25 декабря по 10 января. Об этом говорится в постановлении городского правительства.
Подмосковные кафе будут требовать у посетителей отрицательный тест на коронавирус 12.12.20
В Подмосковье могут требовать отрицательный тест на выявление новой коронавирусной инфекции при посещении баров и кафе в новогодние праздники. Соответствующее постановление опубликовано на сайте областного правительства.
Власти Петербурга говорят о выживании вообще, а рестораторы - о выживании своего бизнеса10.12.20
В Санкт-Петербурге более 100 баров и кафе отметили себя на «карте сопротивления». Они саботируют постановление губернатора Беглова, по которому все заведения общепита с 30 декабря по 3 января будут закрыты, а с 25 декабря по 29 декабря и с 4 января по 10 января могут принимать посетителей только с 6 до 19 часов.
Экономист назвал преувеличением падение выручки общепита на 50%05.12.20
По подсчётам экспертов, падение выручки общепита по итогам этого года упадёт на 50%, сообщает ТАСС. Экономист Никита Кричевский не верит в такие цифры и считает их преувеличенными.
