Более 60% еды из доставки непригодно для употребления в пищу15.07
В этом месяце Россию потрясла крупнейшая вспышка ботулизма за последнюю четверть века. Она затронула 11 регионов, главным образом – столицу.
В Казани количество заболевших ботулизмом увеличилось до 1921.06
Количество обратившихся за помощью к врачам с подозрением на ботулизм жителей Татарстана к настоящему моменту увеличилось до девятнадцати, заявили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по республике.
Роспотребнадзор: причиной массового заражения ботулизмом стала фасоль в салатах18.06
Причиной массового заражения ботулизмом людей, купивших готовую еду в Москве и Подмосковье, Нижнем Новгороде и в Казани, стала фасоль в продукции "Салат лобио" изготовителя ООО "Локалкитчен".
Причину заражения выявил и назвал Роспотребнадзор после исследования.
Ученый из США назвал фасоль продуктом долголетия28.02
Американский ученый Дэн Бюттнер заявил, что фасоль, включая чечевицу и горох, является ключевым компонентом рациона долгожителей.
Диетолог Гинзбург: Фасоль содержит белок, пищевые волокна и замедляет старение 27.02
В беседе с «Вечерняя Москва» врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о пользе фасоли.
Диетолог Пегова рассказала, каким людям стоит с осторожностью есть красную фасоль 18.06.23
Диетолог Евгения Пегова во время беседы с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» поделилась информацией о том, кому стоит быть осторожным при употреблении красной фасоли.
Эксперты назвали главные продукты для долголетия02.08.22
Эксперты перечислили продукты, которые способствуют долголетию. Об этом сообщают «Народные новости».
Каковы были кулинарные реформы Петра Великого29.05.22
Пётр Великий известен тем, что победил шведского короля, создал в России сильное централизованное государство, реформировал армию и прорубил «окно в Европу». А ещё он стал первым российским императором, что ставило его выше многих монархов. Без сомнения, этот человек сделал многое для нашей страны. Но каковы же были его кулинарные реформы? На самом деле русская кухня при могучем государе почти не изменилась. Длань императора-реформатора практически не коснулась кулинарии. Нововведения были самые незначительные. Но всё же они имели место быть.
Российская школьница рассказала, что секрет вкусного борща кроется в фасоли и лимонной кислоте15.11.21
Школьница Ирина Беляева поделилась с журналистами рецептом борща, "как у мамы". Согласно последней информации, для того, чтобы блюдо получилось действительно вкусным, понадобится, в частности, фасоль.
Чем полезна фасоль для организма30.09.21
Фасоль известна в народе как «мясо бедняка» - она недорогая и очень питательная. При этом она очень богата белком, витаминами и минералами. О пользе этого продукта пишет Pravda.Ru
Фасоль обладает рядом полезных свойств, например, поддерживает здоровую функцию сердца. Она помогает улучшить кровообращение благодаря высокому содержанию калия. Калий расслабляет кровеносные сосуды, снижая кровяное давление.
Также, фасоль борется с окислительным стрессом; имеет в своем составе антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушительного воздействия окислительного стресса.
Для тех, кто хочет сбросить лишний вес здоровым образом. Богатая клетчаткой и белком, но низкокалорийная, она помогает уменьшить чувство голода, а белок в её составе ускоряет метаболизм и увеличивает количество сжигаемых калорий.
Фасоль улучшает пищеварение
Бобовые содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что помогает улучшить пищеварение.
Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, что помогает дольше чувствовать себя сытым после еды.
Нерастворимая — поддерживает движение пищи по пищеварительному тракту, что предотвращает запоры.
При этом рекомендуется запивать это водой.
Одно из безусловных свойств фасоли является профилактика рака толстой кишки.
Полезные бактерии в толстой кишке ферментируют клетчатку из продуктов, которые человек ест, для производства короткоцепочечных жирных кислот (SCFAs). Они являются основным источником энергии для клеток, выстилающих толстую кишку. Некоторые исследования показывают, что SCFAs также может помочь снизить риск развития рака толстой кишки.
Беременным фасоль также полезна, поскольку способствует протеканию здоровой беременности. Это связано с тем, что фасоль от природы богата фолиевой кислотой, витамином группы В, который, как известно, снижает риск врождённых дефектов.
Полноценное питание спасёт от авитаминоза26.11.19
В тёплое время года человеческий организм накапливает нужное количество микроэлементов и витаминов. Но накопленных витаминов хватает ненадолго, как правило, до наступления устойчивых холодов. И тогда организм начинает давать сбои. Для того чтобы восполнять зимой свой потерянный баланс, необходимо правильное и сбалансированное питание.
Первый урожай фасоли в начале июля!16.07.19
Родом фасоль из засушливых районов Южной Америки, культура теплолюбивая, не переносит даже минимальных возвратных заморозков. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 12 градусов. В средней полосе её рекомендуется сеять после 10 июня, когда минует угроза последних возможных заморозков
Самый полезный продукт для страдающих гипертонией людей посоветовали диетологи16.01.19
Специалисты, работающие в Соединенных Штатах, назвали самый полезный продукт для людей, страдающих от повышенного давления. Об этом говорится в заметке, появившейся в российском интернет-сегменте.
Медики назвали продукт, который спасет от гипертонии17.06.18
Как уверяют специалисты из Американской ассоциации диетологов, при повышенном артериальном давлении просто необходима фасоль. Ее употребление является очень действенным способом поддерживать нормальный уровень холестерина.
Дешёвую и полезную альтернативу фасоли вывели в России24.07.17
Российские селекционеры научно-исследовательского института «Россорго» вывели новый сорт семейства бобовых - вигна «Олеся». Вигна - это разновидность спаржевой фасоли, которая ранее не пользовалась популярностью.
Фасолевая целина28.06.17
В стране потрясающие урожаи бобовых! Общие сборы гороха, чечевицы и сои перевалили за 5 млн тонн. По сборам гороха мы вошли в пятёрку мировых лидеров, по сое в 5 раз превысили советские показатели и впервые начали масштабный экспорт в Азию и Африку
Ученые назвали идеальный продукт для здоровья и долголетия26.06.17
Американские исследователи, работающие над решением проблем рака, решили выявить идеальный продукт, максимальным образом способствующий здоровью и долголетию. Как оказалось, эта недорогая и всем доступная фасоль.
Полезное фасолевое удовольствие16.02.17
Зрелые семена фасоли (бобы) до 20% состоят из качественнейшего растительного белка, который, в свою очередь, содержит все аминокислоты, микроэлементы и витамины, необходимые нашему организму.
Народ потянулся к банкам22.12.16
Не зря про тяжёлые времена порой говорят, мол, просто жесть. Тут можно найти много смыслов и в прямом значении слова, поскольку и выпуск, и продажи консервов в последние два года в России невероятно рванули вверх...
Фасоль и бобы на ПМЖ09.06.16
В основном у огородников средней полосы посевная страда завершена. Дождались своей очереди теплолюбивые тыквенные культуры и горох. Эти сладкие сахарные стручки востребованы всеми поколениями дачников.
Сермяжная еда французского пейзана: настоящий кассуле (ФОТО)21.03.14
Это иллюзия и просто враки, что настоящий француз питается кусочком сыра, багетом и глоточком вина: потомки д’Артаньяна любят как следует закусить, причем мясом и с гарниром. Пока корову для сыра вырастишь – упаришься.
Чтобы не стать старым маразматиком, надо регулярно есть яйца27.11.11
Медики из университета Бостона доказали, что люди, которые получают большое количество холина в своем рационе, показывают лучшие результаты на тестах памяти, а холин больше всего в обычных куриных яйцах.
Лобио31.08.11
Название этого блюда в переводе означает «фасоль». Грузины считают свой лобио повседневным блюдом. Рецептов его приготовления – десятки. А блюд, которые готовят на основе тушеной фасоли, и перечесть невозможно!
Мясо с грядки29.06.11
Овощная фасоль – очень полезная и легкая в уходе культура. В южных областях ее возделывают давно и повсеместно, и она даже более популярна у садоводов, чем наша любимая картошка.
Модные экологические овощи не гарантируют отсутствия опасных бактерий – эксперт11.06.11
Ростки фасоли, которые стали виновниками опасной инфекции, унесшей в Европе более 30 жизней за последние две недели, были выращены без использования химикатов.
Пар спровоцировал развитие смертельной бактерии на ростках фасоли - эксперт11.06.11
Бактерия E.Coli, унесшая в Европе более 30 жизней за последние две недели, теперь уже точно известно, завелась на ростках немецкой фасоли.
Всего семь продуктов стали идеальными средствами для похудения08.06.11
Лето в самом разгаре и те, кто мечтает похудеть, готовы использовать любой способ - голодание, физические нагрузки и таблетки. Однако, есть простые способы питания, которые полезны и способствуют похудению.
В фасоли с фермы из Нижней Саксонии не обнаружена кишечная палочка06.06.11
Результаты анализов не показали наличие кишечной палочки в продукции фермы на севере Германии. Ранее появилась информация, что фасоль с фермы из Нижней Саксонии стала источником заражения.
