Роспотребнадзор: шесть случаев подозрения на ботулизм зафиксированы в Казани17.06
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан сообщило о шести случаях подозрения на ботулизм в Казани. Люди с симптомами отравления попали в инфекционную больницу после употребления «Салата лобио» производства московского ООО «Локалкитчен».
Доля соединений ртути в Мировом океане не снижается уже более 50 лет21.02
Международный коллектив экологов измерил концентрацию ртути в мясе трех видов тунца из разных регионов мира и обнаружил свидетельства того, что ее доля пока остается столь же высокой, какой она была в начале 1970 годов. Это говорит о необходимости усиления борьбы с ртутным загрязнением Мирового океана.
Диетолог назвала продукты, которые снижают уровень сахара в крови30.09.21
Правильно подобрав диету при легкой форме сахарного диабета второго типа, можно свести к минимуму медикаментозное лечение, рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.
На Дальний Восток надвигается тайфун «Ин-Фа»30.07.21
На Дальний Восток надвигается тайфун «Ин-Фа». Погоду в регионе и сейчас иначе как экстремальной назвать нельзя: на Чукотке и в Магаданской области в разгар июля вдруг пошёл снег, и даже по местным меркам это ненормально. А температура в Магадане в четверг едва поднялась выше +15°.
Ученые будут спасать популяцию рыб с помощью робототехники04.07.21
В Центре нейротехнологий и машинного обучения Балтийского университета создан ходовой макет подводного биоморфного робота-тунца. Он предназначен, чтобы управлять движением косяков рыб в случае экологической катастрофы. «Цифровой двойник живого организма» сможет воспроизводить принципы движения, навигации и взаимодействия с живыми организмами в естественной среде, как это задумано самой природой.
Тунца начали выращивать в лаборатории11.06.21
Стартап, базирующийся в Калифорнии, разработал тунец на растительной основе. Он был и раньше, но только в виде паштета, а теперь – отдельными кусочками.
Учёные предлагают возобновить добычу тунца02.03.21
По разным причинам Россия прекратила промысел тунца более десяти лет назад и сейчас полностью зависит от его импорта. Эта рыба поступает в нашу страну в основном из Вьетнама и других государств Юго-Восточной Азии. Однако в последние годы Росрыболовство начало рассматривать возможность возобновления…
На Курилах выловили голубого тунца весом почти 200 кг31.07.20
В трал судна "Бухта Наталии" у Южных Курил попался голубой тунец, вес которого составляет 184 килограмма. Настолько крупная рыба была впервые доставлена во Владивостокский морской рыбный порт.
Коронавирус добрался до рыбы10.03.20
Японский бизнес несёт большие потери из-за распространения коронавирусной инфекции. Она уже ударила по торговле рыбой – в Стране восходящего солнца из-за снижения числа туристов и экспорта падают цены на тунца и другие дорогие морепродукты.
В суши нашли токсины и вшей11.04.19
Биолог из Лондона Дженифер Макдональд вместе со своими студентами проверила качество еды в японских ресторанах. Оказалось, что для приготовления суши в некоторых местах используют опасные для здоровья продукты.
Тунцовые войны: Медведева беспокоит Гондурас06.06.18
Недавно Ассамблея ООН учредила новый международный праздник – День тунца. Это не случайно: вокруг этой ценнейшей рыбы во всём мире идёт борьба, на всех фронтах – от атлантического до азиатского и африканского. И только Россия, которая стоит в стороне, теряет позиции.
Японский политик подарил Матвиенко огромного тунца28.04.18
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко получила необычный подарок от японской делегации. Генеральный секретарь либерально-демократической партии Японии Тосихиро Никаи привез 237-килограммового тунца.
Акула ворвалась в клетку с дайвером14.10.16
Водолаз опустился под воду, желая понаблюдать за животным. Привязав в клетке куски тунца, он надеялся привлечь акулу поближе. И ему это удалось. Вот только чудище заинтересовалось не приманкой, а им самим…
Американская компания испекла своего сотрудника с тунцом29.04.15
Власти Лос-Анджелеса обвинили руководство Bumble Bee Foods в том, что по его вине погиб 62-летний работник фирмы Хосе Мелена. Его запекли в промышленной духовой печи в месте с пятью тоннами тунца.
В США сотрудника пищевой компании случайно зажарили в духовке с тунцом29.04.15
В суде Лос-Анджелеса, Калифорния, США, рассматривается иск к пищевой компании "Bumble Bee Foods". Ответчиками выступает руководство компании и два ее сотрудника, действия которых привели к гибели 62-летнего сотрудника.
Японский ресторатор выложил 4,51 миллиона за гигантского голубого тунца05.01.15
На токийском рыбном рынке Цукидзи на первых в этом году торгах главным лотом стал 180-килограммовый голубой тунец, выловленный в Тихом океане. Японский ресторатор выложил за гигантскую рыбину 4,51 миллиона иен.
На пути тунца26.02.14
Росрыболовство загорелось идеей возродить добычу тунца. Задача во многом политическая. В мире началось бурление вокруг этой ценной рыбы, многие страны бодаются за право на лов в Мировом океане. РФ пока сохраняет членство в тунцовом клубе.
На рыбном аукционе в Токио почти за $2 млн продан тунец весом в 222 кг05.01.13
На рыбном аукционе в Токио голубой тунец весом 222 кг продан за беспрецедентно высокую сумму - $1,75 млн. В этом аукционе принимают участие преимущественно японские рестораторы, хотя к участию допускаются и иностранцы.
Закуска на каждый день, проста и питательна: паштет из тунца03.06.12
Из обыкновенных консервов в советское время хозяйки готовили множество оригинальных и вкусных блюд – просто ничего другого не было. А вот рыбные консервы в магазинах нет-нет, да и встречались.
Берегись, браконьер: треска и селедка тоже имеют ДНК22.05.12
Экологи нашли способ определять, в каких водах выловлена рыба. И не нарушили ли ее ловцы рыболовное право, то есть не браконьеры ли они. Оказалось, что ДНК трески и других видов промысловых рыб имеет особые метки.
Англичане рекомендуют чудесный бутерброд, помогающий от похмелья02.01.12
Облегчить похмелье, по мнению английских медиков и кулинаров, можно с помощью не только утренней дозы алкоголя, но и посредством сбалансированной закуски в виде сэндвича, приготовленного по специальному рецепту.
Тунец с салатом из граната08.07.11
Рыбная кухня в условиях собственно рыбалки – совершенно отдельная песня в двух параллельных мирах.Мир первый – это когда рыболов-любитель заранее намерен вкусить благ прямо на месте лова и, соответственно, заранее запасается соответствующими ингредиентами, аксессуарами и прочими орнаментами.
Гигантский тунец утащил аквалангиста на глубину более 90 метров26.10.10
Аквалангиста, занимавшегося подводной охотой на юге Филиппин, гигантский тунец утащил на глубину более 90 метров.
Тунец-гигант был продан за $105 тыс. на рыбном аукционе в Токио05.01.10
Тунец весом 128 килограммов был продан за 9 миллионов 600 тысяч йен (105 тысяч долларов) в понедельник, 4 января, на первых в этом году торгах на оптовом рыбном рынке Цукидзи в Токио.
Морская рыба опасна для здоровья25.04.09
Употребление тунца может стать небезопасным.
