Гигантского трёхметрового голубого тунца весом 284 кг российские рыбаки поймали у остова Итуруп. В январе этого года на токийском рыбном аукционе за тунца массой 276 кг заплатили 1, 3 млн долларов. А самый дорогой тунец был продан в Токио в 2019 году за 3,1 млн долларов и весил он 278 кг.
Но это в Японии, где существует настоящий культ тунца, который ценится как символ роскоши, качества и престижа. Отсюда и высочайшие цены на аукционах, где за редкие экземпляры голубого тунца платят миллионы долларов. В России стоимость тунца совсем другая. На Сахалине, например, цена в рознице на рынке – в среднем 2 тыс. рублей за килограмм. Вырезка из нижней части тушки тунца в московской рознице стоит 20 тыс. руб. за килограмм, и это не голубой (bluefin), а желтопёрый (yellowfin) тунец.
Основные места обитания голубого тунца – Атлантика и Тихий океан, но из-за изменения климата ареал смещается на север, и гигантских рыб (150–250 кг) стали периодически вылавливать на Курилах и Сахалине.