//чеснок

Пора расчехлять зубки

Пора расчехлять зубки04.08.16 

Озимый чеснок обязательно растёт на огородах наших садоводов, даже у самых занятых дачников. Без чеснока ни огурцов засолить, ни грибов законсервировать. И на зиму так приятно запасти душистую пряность. Пора выкапывать чесночок. Наступает его время.

Учёные доказали влияние чеснока на вкус грудного молока

Учёные доказали влияние чеснока на вкус грудного молока17.07.16 

Оказывается, что чеснок, славящийся острым вкусом и характерным запахом, способен изменять вкус грудного молока у кормящих матерей. Новорожденные и подросшие малыши отказываются брать грудь, если их мама ела чеснок.

Без гламура. Кавказская тайна шашлыка

Без гламура. Кавказская тайна шашлыка06.07.14 

Давайте не будем спорить: шашлык - еда интернациональная, космополитическая, я бы даже сказала. Жареным на палочке над костром мясом вас накормят в Сахаре, на Аляске, под Мурманском. А какой шашлык без соуса, жгучего, как пустыня, ароматного, как луга

Африканские кухонные приколы: пальчики оближешь из ничего

Африканские кухонные приколы: пальчики оближешь из ничего28.12.13 

Предки повара Йотама Оттоленги жили в Африке, и отлично знали, что такое голод, и как трудно дается человеку пища. Поэтому он научился готовить буквально из ничего: в сытом обществе это помогает, наоборот, не переедать.

Чеснок можно использовать для обеззараживания детского питания

Чеснок можно использовать для обеззараживания детского питания02.12.13 

Исследование ученых из Университета Британской Колумбии доказало, что обычный чеснок способен обезопасить маленьких детей от смертельной инфекции Cronobacter sakazakii. Этот патоген попадает в организм с пищей и вызывает сепсис и менингит.

Употребление сырого чеснока может снизить риск появления и развития рака

Употребление сырого чеснока может снизить риск появления и развития рака13.08.13 

Ученые из Китая уверены, что употребление сырого чеснока дважды в неделю может снизить риск появления и развития рака лёгких и кишечника у курильщиков, напомним, в Китае курят около 60 % мужского населения.

Растения, которые помогут в борьбе с диабетом и ожирением

Растения, которые помогут в борьбе с диабетом и ожирением02.05.13 

Растения, которые помогут в борьбе с диабетом и ожирением, - это топинамбур и спаржа. Если понять, как овощи контролируют аппетит и уровень сахара у диабетиков, получится разработать эффективную превентивную терапию.

Госдума против вампиров - античесночный проект не пройдет

Госдума против вампиров - античесночный проект не пройдет01.04.13 

Депутаты заняты активнейшей законотворческой деятельностью 1 апреля - Сергей Иванов внес в Госдуму законопроект об охране граждан от последствий употребления чеснока. Решение о законопроекте примет профильный комитет.

Госдума может запретить появление в общественных местах наевшихся чеснока

Госдума может запретить появление в общественных местах наевшихся чеснока01.04.13 

Чеснок - угроза демографии! Об этом сегодня, 1 апреля, сообщается на официальном сайте ЛДПР. В свете недавно принятого закона об ограничении курения табака депутат Сергей Иванов предлагает обратить внимание на чеснок.

Топ-5: самые полезные «чистильщики» организма

Топ-5: самые полезные «чистильщики» организма03.03.13 

Американский доктор Эдвард Груп поделился результатами своего исследования, назвав 5 самых полезных продуктов-«чистильщиков» нашего организма. Они помогут нашему организму избавиться от токсинов и остатков вредной пищи.

Как защититься от простуды и гриппа при помощи обычного чеснока?

Как защититься от простуды и гриппа при помощи обычного чеснока?21.01.13 

Чудодейственные свойства чеснока известны издревле. Согласно народным поверьям, он надежно защищает от колдунов и вампиров. Когда же нечистая сила потеряла свою актуальность, люди стали всерьез опасаться неизвестных болезней.

Британские контрабандисты китайского чеснока объявлены в международный розыск

Британские контрабандисты китайского чеснока объявлены в международный розыск10.01.13 

Власти Швеции объявили в международный розыск двух британцев по подозрению в контрабанде китайского чеснока. За два года им удалось избежать уплаты налогов в размере 13,1 миллиона долларов за его ввоз в Европейский союз.

«Дамский» рецепт засолки сала в рассоле

«Дамский» рецепт засолки сала в рассоле23.12.12 

Сало - замечательный вкусный продукт, особенно в зимнее время. Но мало кто знает, что способов засолки сала великое множество. Особенно необычен "дамский" посол в рассоле, сало получается нежным на вкус и может храниться достаточно долгое время.

Жгучая абхазская аджика (ВИДЕО)

Жгучая абхазская аджика (ВИДЕО)08.10.12 

Аджика, наверное, самая известная приправа, без которой не обходится ни одно блюдо в Абхазии. Сами абхазцы называют аджику абхазским маслом, но на хлеб её не намазывают, а добавляют по чуть-чуть в любые кушанья, часто используя вместо соли.

Свинина "Гости на пороге"

Свинина "Гости на пороге"04.09.12 

Мясные блюда – основа рациона. А от аппетитной свинины с чесноком просто невозможно отказаться – аромат-то какой! Если вы хотите лишний раз продемонстрировать гостям свои кулинарные способности, это наиболее подходящий вариант скорого и сытного блюда.

Чеснок при отравлении поможет в 100 раз эффективней медикаментов

Чеснок при отравлении поможет в 100 раз эффективней медикаментов03.05.12 

Диаллил сульфид, выделенный из чеснока, способен проникать сквозь защитную пленку, ограждающую колонии бактерий от внешней среды: диаллил сульфид показал себя в сто раз лучше, чем эритромицин и ципрофлоксацин.

Чеснок защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний

Чеснок защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний03.10.10 

Диабетики рискуют заболеть диабетической кардиомиопатией - болезнью, которая ослабляет мышечную ткань сердца. Результаты работы ученых убеждают, что чеснок способен предотвратить появление и развитие недуга.