Чеснок спасет курильщиков от рака легких.
Китайские ученые выяснили, что курящие люди могут защитить себя от рака легких на 30%, употребляя чеснок всего 2 раза в неделю. Для не курящих вероятность заболевания раком легким снижается до 44%.
Исследователи уточняют, что в сыром чесноке содержится аллицин, именно он и оказывает профилактическое воздействие, выступая в роли антиоксиданта, благодаря которому снижается воздействие свободных радикалов на организм.
Впрочем, аллицин — далеко не единственная полезная составляющая чеснока. В этом овоще много витамина А, витамина РР, витамина D и витаминов группы В.