«В меню большинства россиян хлеб сегодня не занимает такого важного места»12.10.14
12 октября в наше стране празднуют День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Праздник был установлен указом президента России 31 мая 1999 года. Вопрос: «Хлеб с картошкой и макаронами - это уже не актуально?»
Женщины, поедающие хлеб, испытывают чувство вины30.09.14
Ученые провели опрос среди одной тысячи женщин в возрасте от 25 до 65 лет с целью узнать, как представительницы прекрасного пола, следящие за своими фигурами, относятся к употреблению хлеба.
Кабмин внес в список соцпродуктов хлеб сроком хранения до 10 дней19.09.14
Правительство России внесло в пятницу в список социально значимых продуктов питания хлеб, срок хранения которого не превышает 10 дней. Причина принятого решения — снижение производства хлебной продукции.
Хлебозаводы Петербурга теряют миллиард в год из-за непроданного хлеба22.08.14
Ежегодно производители хлебобулочных изделий Петербурга теряют около 1 млрд рублей, потраченных на сырье (мука и т. д.), в связи с большими объемами возврата из торговых сетей. В целом по стране эта цифра достигает 45 млрд рублей...
Луганск на грани катастрофы: прекращен ввоз продовольствия31.07.14
Завоз продовольственных товаров в Луганск прекращен. Об этом сообщают городские власти и руководство самопровозглашенной Луганской народной республики.
Белый хлеб обладает и полезным действием на организм17.06.14
Исследователи из Испании провели исследование и выяснили, что белый хлеб обладает и полезным действием на организм - благотворно влияет на размножение полезных бактерий в кишечнике.
Цены на социальный хлеб в Крыму начали снижаться14.05.14
После заявления Федеральной антимонопольной службы России (ФАС) цены на социальный хлеб в Крыму начали снижаться. Минпромторг РФ предлагает ввести в Крыму программу адресной продовольственной помощи.
Булочник изобрел автомат для торговли горячим хлебом11.05.14
Премию президента Франции на конкурсе французских изобретателей имени Луи Лепина получил булочник из Мозеля Жан-Луи Эш, который изобрел уличный автомат, способный торговать выпеченным им же горячим хлебом.
Ученые: Чрезмерное употребление хлеба чревато раком груди04.05.14
Ученые советуют женщинам зрелого возраста не есть слишком много булочек и прочих мучных изделий, предупреждая об опасности посерьезнее ожирения: насыщенная хлебом диета после менопаузы повышает риск развития рака груди на 60%.
Узбекская катлама05.03.14
На Востоке хлеб ножом не режут – ломают руками, потому что полагают, нож может хлеб обидеть. Покидая дом, узбек должен откусить кусочек оби-нона (лепёшки), а потом этот хлеб будет храниться до возвращения путешественника.
Конфликт на Украине может спровоцировать существенный рост цен на хлеб03.03.14
Конфликт на Украине может поставить под вопрос поставки миллионов тонн зерна и спровоцировать существенное подорожание хлеба. По некоторым оценкам, Украина находится на втором месте в мире по экспорту зерна после США.
В Великом Новгороде покажут свою версию «Репки»11.02.14
В конце февраля в Великом Новгороде состоится благотворительный мюзикл «Репка». Организуют мероприятие фонд помощи и поддержки несовершеннолетних детей и пенсионеров «Звездный порт» и Семейный творческий центр «Музизон».
В морозном Ростове спекулянты наживаются на хлебе01.02.14
В Ростове-на-Дону ряд торговцев занялись спекуляцией на ценах на хлебобулочные изделия в связи с дефицитом. Цена одного батона может достигать 50-100 рублей. В некоторых пекарнях дают два батона в они руки.
Белый хлеб оказался опасен для женского здоровья25.12.13
Ученые из Национального института Милана выяснили, что белый хлеб и макаронные изделия опасны для женского здоровья: эти продукты увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний более чем в два раза.
Ученые предупреждают, что белый хлеб опасен для женского здоровья24.12.13
Ученые предупреждают, что белый хлеб и макароны опасны для здоровья женщин, так как увеличивают риск образования сердечно-сосудистых болезней у представительниц прекрасной половины человечества более чем в два раза.
Без гламура. Хлеб вареный, нож пряденый22.12.13
Еще не поздно: в эту самую длинную ночь в году, когда есть опасность, что мрак победит свет, а новый день вовсе не настанет, есть способ помочь солнцу выбраться из-за горизонта, начать новый отсчет времени.
Страшная тайна Бородинского хлеба раскрыта (ФОТО)19.10.13
История бородинского хлеба имеет воистину детективный окрас: даже автор знаменитого рецепта доподлинно неизвестен. Его приписывают аристократической вдове, химику-композитору Бородину и латвийским коммунистам.
Повар детсада в Кузбассе нашел в хлебе крысиный яд30.09.13
Повар детсада при нарезке хлеба обнаружил в нем инородные частицы - крысиный яд. Производитель хлеба – "Кемеровохлеб", который поставляет свою продукцию во многие школы и детские сады Кемеровской области.
В Кемеровской области в детсаду нашли крысиный яд в хлебе30.09.13
В одном из детских садов Кемеровской области Юргинского района сегодня при нарезке хлеба повар обнаружил внутри батона подозрительные частицы. Как показала проверка, инородное тело оказалось крысиным ядом.
Дух Платона и Стоунхеджа воплотился в булке (ФОТО)15.07.13
Польская художница Милена Корольчук работает с самыми неожиданными материалами – так, она создает мини-скульптуры из хлеба, потрясающие тонкой работой и портретным сходством с известными личностями.
Правительство допекло19.06.13
Урожай пшеницы в 2013 г. один из лучших за последние сезоны. В июне, глядя, как хорошо идёт сбор зерновых, глава Минсельхоза Н. Фёдоров поднял прогноз с 92 до 95 млн. тонн. Это почти на 20 млн. тонн больше потребности внутреннего рынка.
Хлебопеки Московской области объявили войну X5 и "Дикси"03.06.13
Еще осенью Союз производителей хлеба предупреждал, что столичному региону грозит дефицит хлеба. Подмосковный союз хлебопеков написал жалобу в ФАС и потребовал возбудить дела против X5 Retail Group и "Дикси".
Хлеб с помидорами - проще, но и вкуснее не бывает02.06.13
Бывает, что остается белый хлеб, который еще вчера был свежим, но сегодня уже не очень аппетитен. Если в холодильнике завалялись яйца, молоко и помидоры, можно из него приготовить замечательный и легкий перекус.
Геннадий Онищенко предложил выпекать йодированный хлеб17.05.13
Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко констатировал, что в организме у жителей России не хватает йода - "мы живем в условиях йододефицита" - и предложил выпекать йодированный хлеб.
Хлеб вышел из нормы01.05.13
Как известно, хлеб – всему голова. Но в России население потребляет только половину рекомендованной врачами нормы. У нас съедают около 50 кг хлеба на человека в год. Причём с каждым годом булок и батонов покупают всё меньше.
Цены на хлеб за первых два месяца года поднялись на 4,5 %01.04.13
По данным Росстата, с начала 2013 года цены на пшеничный хлеб выросли на 4,5 процента, а на ржаной и ржано-пшеничный — на 4,7 процента. За три недели марта хлеб подорожал на 1,2-1,5 процента.
Во Франции обнаружены пестициды в печенье, крупе и макаронах20.03.13
Остатки средств против насекомых были обнаружены в печенье, крупе, макаронах и хлебе из пшеницы, сообщает радио«Франс-инфо», распространившая исследования, полученные Ассоциацией «Новое поколение».
Названы продукты, ухудшающие здоровье кожи и вызывающие появление прыщей24.02.13
Ученые назвали продукты, ухудшающие здоровье кожи и вызывающие появление прыщей (болезни акне), выводы сделали американские диетологи на основании обзора исследований за последние 50 лет.
С начала 2013 года в Подмосковье подскочили цены на хлеб21.02.13
С начала 2013 года ржаной хлеб в Московской области подорожал на 13 процентов, а пшеничный - на 14 процентов. Об этом сообщает пресс-центр правительства Подмосковья. Цены на «социальный хлеб» пекари пока не поднимали.
Хлеб может быть либо качественным, либо дешевым - эксперт (ВИДЕО)19.02.13
Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский рассказал, почему качество хлеба на прилавках магазинов падает. По словам эксперта, существующая проблема не в качестве муки, а в экономике хлебопечения.
«Хлеб едят все - от бомжа до президента»11.02.13
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил губернаторам внимательно следить за зерновым рынком и за ценами на хлеб в магазинах, а при перекосах — докладывать в правительство. Вопрос: «Правомерно ли сегодня определение, что хлеб – всему голова?»
Рецепт Валентинова дня: завтрак для любимого07.02.13
Хочется, чтобы даже завтрак в Валентинов день был особенным. Предлагаем вам приготовить обычную яичницу, но в необычном исполнении. Этот рецепт очень прост и способен превратить даже утро 14 февраля в маленький праздник.
В Египте вводятся карточки на хлеб06.02.13
Жителям Египта начнут выдавать в ближайшее время хлебные карточки. По специальной карточке каждый египтянин ежедневно сможет получить по три лепешки из темной муки грубого помола - «рагыф».
Учёный назвал продукт, который может вызвать у человека хроническую усталость01.02.13
Как известно, "мы - то, что мы едим", ученые время от времени сообщают о пользе или вреде тех или иных продуктов, теперь американский кардиолог Уильям Дэвис заявил, что хлеб - источник хронической усталости.
Субпродукты предпочтительнее зимой, чем мясо06.12.12
Субпродукты предпочтительнее зимой, чем мясо, если говорить о пользе таких продуктов. Ученые выяснили, что печень способна полностью заменить тепличные фрукты и овощи, и поддерживать человеческий организм в тонусе.
Россию ожидает новое подорожание хлеба22.11.12
Россию ожидает новое подорожание хлеба. Низкие запасы и растущие цены на зерно уже привели к подорожанию муки и хлеба. По данным Росстата, только за октябрь цены на муку увеличились на 4,8%.
Политический продукт питания14.11.12
Хлеб всему голова. Будет хлеб – будет и обед. Был бы хлеб, а у хлеба люди будут. Пословиц и поговорок про главный продукт россиян множество. Но хлеб – это ещё и политический продукт питания. Хлебные бунты сносили правительства.
От запаха горячего хлеба и выпечки люди становятся добрее04.11.12
От запаха горячего хлеба люди становятся добрее, считают сотрудники французского Университета Южной Бретани. Такой вывод сделан на основании наблюдения за поведением покупателей разных отделов крупного супермаркета.
«Я не сильно капризен в еде: что есть, то и поем»31.10.12
Минэкономразвития вынуждено пересмотреть прогноз инфляции на октябрь, которая практически «выполнила» годовой план. Цены на хлеб в России уже растут опережающими инфляцию темпами, правда, из-за совокупности причин: в частности, удорожания зерна и дорогих кредитов для производителей. Вопрос: «Без какого продукта вы не сможете обойтись?»
В магазинах московского региона может возникнуть дефицит хлеба31.10.12
Председатель правления Союза производителей хлеба Московской области Алена Сабатарова сообщила, что почти половина из 34 промышленных хлебопекарен работают с убытками. В магазинах Москвы может возникнуть дефицит хлеба.
ООН: Бананы могут заменить хлеб миллионам людей31.10.12
Бананы могут стать важным источником питания для миллионов людей в результате глобального потепления. По прогнозам экспертов ООН, привычных продуктов питания не будет в достаточном количестве.
Хлеб опять подорожает10.10.12
По прогнозам экспертов Российского зернового союза, до конца года цены на хлеб в России могут вырасти в среднем на 10%. Среди основных причин такого ценового ралли специалисты называют подорожание муки. Мука дорожает вслед за стоимостью пшеницы.
Россиянам доложили в корзину мяса и забрали лишний хлеб29.09.12
Госдума в пятницу приняла в первом чтении законопроект «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации». В ней предусмотрено большее потребление мяса и рыбы, меньшее - хлеба и картофеля.
Ученые: Белый хлеб не опасен для здоровья17.09.12
Британские ученые заявили, что белый хлеб не опасен для здоровья, по их мнению, диетологи совершенно напрасно "демонизировали" белый хлеб, поскольку он является ценным источником витаминов и минералов, пишет The Daily Mail.
Медики развенчали миф о вреде белого хлеба17.09.12
Медики развенчали миф о вреде белого хлеба и бьют тревогу - за последние 20 лет употребление изделий из пшеницы значительно сократилось. Как следствие, многим людям не хватает жизненно важных витаминов и минералов.
