Британские ученые сообщили, что в составе темного шоколада есть элемент, который замедляет старение. Об этом пишет «МИР 24».
Сообщается, что речь идет о теобромине. Это растительное соединение, содержащееся в какао. Недавно ученые сравнили взаимосвязь уровней этого элемента с маркерами биологического старения в крови людей. Оказалось, что у граждан, имеющих высокое содержание теобромина в крови, биологический возраст был ниже фактического.
Однако при этом ученые посоветовали употреблять темный шоколад с осторожностью, так как в нем есть жиры и сахар.