Омский завод, работники которого купались в молоке, закрыт ВИДЕО28.03.14
На днях в соцсетях появились шокирующие фотографии, на которых сотрудники омского заводы "Сыры" купаются в ванне с молоком. Роспотребнадзор провел на предприятии проверку и приостановил работу завода.
Белковая диета вредит человеку, как и курение09.03.14
Очень серьёзные проблемы со здоровьем могут возникнуть у того, кто придерживается белковой диеты: мясо и сыры, употребляемые в больших количествах, могут спровоцировать развитие опухолей разного рода.
В Китае на груди мумии найден сыр. Вероятно, был любимый деликатес01.03.14
Древнейший сыр найден на груди мумий из захоронения, обнаруженного в пустыне Такла-Макан. Почему люди были похоронены таким образом, пока неясно, но исследователи уже установили, что технология производства сыра была революционной.
Диетологи назвали составляющие идеального завтрака10.02.14
Американские диетологи отмечают, что многие выбирают в качестве завтрака чашку кофе и бутерброд с маслом и колбасой. Такой завтрак, по мнению экспертов, не способствует приливу сил и приводит к быстрому ощущению голода.
Натуральные йогурты могут снизить риск развития диабета второго типа06.02.14
На треть может снизить риск развития диабета второго типа регулярное употребление натурального обезжиренного йогурта, считают исследователи из Великобритании, в списке продуктов, снижающих риски - нежирные сыры и творог.
Романтический зимний завтрак: сыр и фрукты (ФОТО)19.01.14
Зимой завтрак должен быть сытным – и полным витаминов. Французы даже придумали романтичное название для бутербродов с сыром – Croque-Madame и Croque-Monsieur (На зубок для мадам и На зубок для мусью).
Россия частично сняла ограничения на молочную продукцию из Литвы31.12.13
В канун Нового года Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) частично сняла ограничения на поставки молока и сыра из Литвы.
Ученые: Сыр с плесенью может спасти от инсульта15.12.13
Сыры с плесенью могут спасти от инсульта и подавляют воспалительные процессы в слизистой оболочке желудка, выяснили ученые из Кембриджского университета и Европейской группы по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Сыр с плесенью может спасти от инсульта, считают ученые15.12.13
В 2009-2012 гг. Франция была на третьем месте в мире по самому низкому уровню смертности от болезней сердца и инсульта, диетологи связывают этот факт с рационом французов, отдающим предпочтение сырам с плесенью.
Зимний салат из свеклы - изысканно и дешево, вкусно и просто15.12.13
Известный британский кулинар Найджел Слейтер (да-да, в Британии давно уже не только Джейми Оливер царит на кухне) полагает, что салаты должны учитывать время года – у разных овощей и фруктов разное содержание витаминов.
Сыроманы похитили 20 тонн сыра, накачав водителя таблетками15.12.13
Двое неизвестных опоили водителя грузовика таблетками во Владимирской области и похитили у него 20 тонн сыра и 55 тысяч рублей, сообщает пресс-центр МВД РФ. Ущерб составил 4 млн рублей.
Сыр из порошка11.12.13
Правительство России обещало устроить сырную революцию, российские сырные головы должны были массово посыпаться на прилавки Китая и Евросоюза. 35 млрд. рублей потрачены. Где результат?
Россельхознадзор не пустит голландский сыр на новогодний стол06.12.13
Россельхознадзор во второй половине декабря может закрыть дорогу голландским сырам, сливочному маслу и молочной продукции на российские прилавки, считая гарантии компетентных органов Нидерландов формальными.
Сыроманы рискуют стать диабетиками24.11.13
По мнению французских ученых, чрезмерное употребление сыра может стать причиной развития диабета, поскольку слишком большое количество определенных продуктов в рационе заставляет организм вырабатывать кислоту в избытке.
Греция выгрызла у Канады права на сыр фета18.10.13
Отныне компании, которые производят сыр фета, должны считаться с его греческим происхождением: канадские производители сыров проиграли Греции в споре, который был поднят в Еврокомиссии в начале октября.
Сыр помогает дольше не стареть08.10.13
Ежедневное употребление в пищу сыра с содержанием пробиотиков замедляет процесс старения иммунной системы в старости и повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, а также онкологическим клеткам.
Продукт, спасающий от кариеса - сыр07.06.13
Индийские ученые назвали продукт, спасающий от кариеса. По мнению исследователей, различные соединения, содержащиеся в сыре, могут задерживаться на зубной эмали и защищать зуб от воздействия кислоты.
Бутерброды ужаса: как напугать колбасой и огурцом (ФОТО)06.06.13
Креативные родители, которые стремятся накормить детей чем-нибудь полезным, могут черпать вдохновение в работах американской художницы из Нью-Йорка Каси Хаупт, которая делает удивительные штуки из бутербродов.
Диетологи назвали самый полезный сыр03.04.13
Разнообразие сыров огромно, также как и гурманов, не представляющих свой день без ломтика сыра. Наконец, диетологи назвали самый полезный из всего разнообразия существующих сыров. Пальма первенства досталась чеддеру.
Какие продукты отрицательно влияют на либидо02.04.13
Какие продукты отрицательно влияют на либидо рассказали диетологи. Лидирует в списке сыр из коровьего молока, так как может содержать антибиотики и гормоны роста, которые влияют на гормональный фон человека.
Чрезмерное употребление жирных молочных продуктов может привести к смерти25.03.13
Ученые считают, что чрезмерное увлечение сливками, мороженым, сгущенкой может привести к ранней смерти, АН отмечают, что касается это открытие женщин, страдающих злокачественной опухолью молочных желез.
Депардье посетил сыроваренный завод "Сармич"24.02.13
Депардье посетил сыроваренный завод "Сармич", где выбрал сорт сыра для своего будущего кафе, которое намерен открыть в Саранске, на минувшей неделе в российском паспорте Депардье появился штамп о регистрации.
Депардье выбрал сыр для своего будущего кафе в Саранске24.02.13
Жерар Депардье, покинувший Францию в знак протеста против налога для богачей, став гражданином России, и получив 23 февраля постоянную регистрацию в Мордовии, выбрал сыр для своего будущего кафе в Саранске.
Настоящий зимний инглиш файф-о-клок: пирог с оливками и сыром10.02.13
Современному человеку, обремененному кучей дел, трудно в насыщенном расписании найти время для работы с тестом: поэтому английский повар Билл Гренджер разработал рецепты, в которых можно использовать готовое тесто.
Гнездышки с рыбой15.01.13
Если хочется семью и гостей чем-то удивить, вкусно и сытно накормить - приготовьте рыбные гнездышки. По сути это те же горячие бутерброды, просто большего размера. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они не будут сухими.
Закуска «С Новом годом»29.12.12
Оригинальная и сытная закуска для новогоднего стола с ярким красным перцем и сырными «внутренностями» будет очень красиво смотреться на праздничном столе. Готовится без особых усилий, единственное условие – красиво нарезать аккуратные кружочки.
Ученые назвали полезнейшее свойство сыра с плесенью23.12.12
Ученые назвали полезнейшее свойство сыра с плесенью, ранее рацион французов был признан диетологами одним из самых полезных, благодаря наличию в нем вина, теперь полезным продуктом назван и сыр с плесенью.
Не всякая плесень одинаково полезна для здоровья23.12.12
Сыры с благородными сортами плесени, вероятно, являются отгадкой так называемого «французского парадокса»: французы потребляют много жиров, но, тем не менее, остаются стройными, а их здоровью могут позавидовать многие нации.
Учёные: В Европе молоко перерабатывали еще за 5 тысяч лет до Рождества Христова13.12.12
Европейцы ели сыр еще 7 тыс. лет назад. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования британских ученых, которые обнаружили химические следы переработки молока на древних керамических изделиях.
Картофель "Пушкин" по-английски: в соусе и с беконом25.10.12
Наступившая осень побуждает приготовить что-нибудь согревающее – британский кулинар Найджел Слейтер предлагает создать простое, но сытное блюдо – обжаренную картошку под сырным соусом.
Два ломтика сыра в день могут снизить риск развития диабета23.10.12
Ученые изучили рацион 16800 здоровых взрослых и 12400 пациентов с диабетом 2-го типа из 8 европейских стран. Оказалось, что те, кто ел в день около двух ломтиков сыра, на 12% снижался риск дальнейшего развития диабета.
Закуска "Веер" из баклажанов (3 рецепта)27.09.12
Было время, когда баклажаны подавали исключительно на царский стол, а теперь они доступны буквально каждому. Из этих овощей можно приготовить оригинальное блюдо — веер из баклажанов. Предлагаем вам сразу несколько рецептов на любой вкус.
Сыр способен изменить жизнь диабетиков06.09.12
По уверениям голландских и британских специалистов, всего два кусочка сыра в день могут сократить риск развития диабета второго типа, который часто тесно связан с избыточным весом. Такой же эффект наблюдается при употреблении йогурта.
Белое вино вредит зубам01.09.12
Европейские стоматологи после ряда экспериментов выяснили, что бело вино имеет разрушительный эффект для зубов. Кислоты, содержащиеся в алкогольном напитке, вымывают кальций и фосфор из зубной эмали.
Как испечь хлеб, который ели библейские старцы (ФОТО)26.08.12
Лепешка (буквальный перевод – плоский хлеб) была ведома человечеству еще в те времена, когда и никакой печи не было. Нет сомнений, что древние люди пекли на углях тонкие полоски теста, а не только куски мамонтов.
Употребление сыра поможет предотвратить диабет24.07.12
Употребление сыра поможет предотвратить диабет. Ученые из Дании и Великобритании выяснили, что ежедневное употребление в пищу 55 граммов сыра или йогурта снижает риск заболевания сахарным диабетом второго типа.
Сырный суп: быстрое и легкое блюдо для жаркого лета14.07.12
Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Такого блюда в 19 веке еще не было. Он появился сравнительно недавно - в начале 20 столетия.
Медведев забрал Онищенко из Минздравсоцразвития28.05.12
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, возглавляемая главным санитарным врачом России Геннадием Онищенко, переходит в непосредственное подчинение правительству.
В Россию на нескольких грузовиках вернулся украинский сыр22.05.12
Первые грузовики с украинским сыром несколько часов назад отбыли из Украины в Россию и спокойно пересекли границу. Об этом сообщил во вторник министр экономического развития и торговли Украины Петр Порошенко.
В Россию возвращается украинский сыр22.05.12
В Россию возвращается украинский сыр. По словам министра экономического развития и торговли Петра Порошенко, "первые грузовики с украинским сыром несколько часов назад отбыли в Россию и спокойно пересекли границу".
Украинский сыр - Геннадию Онищенко: съешь меня!17.05.12
Роспотребнадзор под руководством Геннадия Онищенко разрешил возобновить поставки сыра в Россию по итогам лабораторных тестов двум украинским заводам «Гадячсыр» и «Прометей». Еще два завода проходят тестирование качества.
Роспотребнадзор - украинским производителям: Скажи "Сы-ы-ы-ыр"23.04.12
Специалисты Роспотребнадзора едут в понедельник в Украину для новой инспекции завода, который собирается поставлять сыр на российский рынок. Они должны на этот раз проверить предприятие Дубномолоко.
Три украинских предприятия начинают поставки сыра на рынок РФ17.04.12
После переговоров министра экономического развития Украины с главой Роспотребнадзора стало известно, что РФ и Украина договорились. Три украинских предприятия начинают поставки сыра на рынок РФ.
Второй "десант" Роспотребнадзора опять в украинских сырах нашёл изъяны13.04.12
В Роспотребнадзоре в целом позитивно оценивают итоги второй проверки украинских предприятий, которые намерены поставлять сыр на российский рынок, сообщили специалисты санитарного ведомства РФ в пятницу.
Попытка накормить Онищенко колбасой в Киеве закончилась скандалом05.04.12
Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко счел попытку украинского депутата Олега Ляшко накормить его сыром и колбасой проявлением психического нездоровья.
