//блюдо

Эксперты рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке стритфуда

Эксперты рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке стритфуда 16.10 

Стритфуд достаточно разнообразный, поэтому важно следить за его качеством, пишет Общественная Служба Новостей. Многие предприниматели запускают торговые точки на передвижных тележках и фургонах. В других странах даже организовывают гастрономические фестивали уличной еды.

Японский мисо защищает кишечник от бактерий

Японский мисо защищает кишечник от бактерий06.06 

Японское мисо – это ферментированная густая паста, приготовленная на основе соевых бобов, риса, ячменя, а порой и из смеси всех ингредиентов. Как пишет Pravda.Ru, данное блюдо полезно для здоровья, так как в нем есть много питательных веществ и витаминов. Например, цинк, кальций, железо, магний и т.д.

Диетолог Стародубова: холодец вреден большим количеством соли и жиров

Диетолог Стародубова: холодец вреден большим количеством соли и жиров11.01 

Диетолог Антонина Стародубова рассказала, в чем заключается вред холодца при чрезмерном его употреблении. По ее словам, в блюде содержится большое количество соли и жиров, в результате чего человек может столкнуться со многими заболеваниями.

В Китае стало популярным блюдо с жареными камнями

В Китае стало популярным блюдо с жареными камнями26.06.23 

В китайских соцсетях завирусились ролики, где повара и обычные люди из восточной китайской провинции Хубэй готовят действительно необычное блюдо — жарят на сковороде камни. Порция стоит 16 юаней (около 200 руб.), пишет CNN.

Шеф-повар Лобачев поделился рецептом простого и вкусного салата с авокадо, который можно поставить на новогодний стол

Шеф-повар Лобачев поделился рецептом простого и вкусного салата с авокадо, который можно поставить на новогодний стол 31.12.22 

Валентин Лобачев, Президент-председатель Правления АНО поддержки и развития индустрии общественного питания Международного Альянса Профессиональных Кулинаров, во время беседы с «Радио 1» поделился простым способом приготовления вкусного салата, который можно поставить на праздничный стол.

На саммите НАТО в Мадриде случился конфуз из-за «салата в русском стиле»

На саммите НАТО в Мадриде случился конфуз из-за «салата в русском стиле»30.06.22 

В Мадриде с 28 по 30 июня проходит саммит НАТО. Событие приурочено к 40-летию вступления Испании в Североатлантический альянс. На сей раз, столь важное мероприятие, не обошлось без скандала… Во всем «виноват русский салат»…

Импорт в ЕС лягушачьих лапок угрожает лягушкам в Азии и Восточной Европе

Импорт в ЕС лягушачьих лапок угрожает лягушкам в Азии и Восточной Европе26.06.22 

Согласно докладу «Смертельное блюдо», ссылающемуся на данные Евростата, в период с 2010 по 2019 годы ЕС импортировал более 40 тысяч тонн лягушачьих лапок. Главными импортерами являются Бельгия, Франция, Нидерланды, Италия и Испания. Около 74% импорта ЕС поступает из Индонезии, 4% из Турции и 0,7% из Албании.

Любимый новогодний салат россиян «Сельдь под шубой» подорожал за год на 16%

Любимый новогодний салат россиян «Сельдь под шубой» подорожал за год на 16%21.12.21 

Ингредиенты для одного из любимых новогодних блюд в России — салата «Сельдь под шубой» - подорожали за год на 16%. Больше всего выросла в цене селедка: ее цена подскочила на 70 рублей, сообщает ТАСС со ссылкой на маркетплейс «СберМаркет».

«Что-нибудь этакое»: шеф-повар Емельяненко перечислил топ блюд для карантина

«Что-нибудь этакое»: шеф-повар Емельяненко перечислил топ блюд для карантина26.10.21 

Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал NEWS.ru какие блюда лучше всего приготовить, находясь дома, в вынужденной самоизоляции. Он отметил, что питаться нужно сбалансированно. Это очень важно, заметил специалист, отметив, что если человек уже заболел, то нужно помнить: в таких случаях надо завязывать с мясом. Организм не должен тратить энергию на переваривание мяса, а должен её тратить на борьбу с болезнью. Кроме того, он посоветовал во время вынужденного перерыва рассмотреть «что-нибудь этакое: ресторанное, авторское и сложное». «Прокачать свой скилс, так сказать, на локдауне, когда ты много времени находишься дома. Приготовить что-то с женой, девушкой, — считает шеф-повар. Емельяненко резюмировал, что совместная готовка в семье хорошо сближает людей. Он назвал это своеобразным тимбилдингом.

Диетолог Ольга Григорьян призвала россиян отказаться от шампанского в новогоднюю ночь

Диетолог Ольга Григорьян призвала россиян отказаться от шампанского в новогоднюю ночь22.11.20 

Диетолог Ольга Григорьян в беседе с журналистами порекомендовала россиянам отказаться от шампанского в новогоднюю ночь. Эксперт отметила, что бутылку можно открыть, но употреблять напиток необязательно.

Как удержать потерянный вес

Как удержать потерянный вес23.10.17 

Сражение за идеальную фигуру часто оказывается проигранным из-то того, что нам не удается удержать потерянный во время диеты вес. Остаться стройным, как утверждают диетологи, можно единственным способом — навсегда изменить свои пищевые привычки и перестать есть вредную пищу.

В США выбрали самое вредное блюдо, предлагаемое в ресторанах02.07.13 

В США общество защиты прав потребителей назвало самое вредное для здоровья людей блюдо, подаваемой в ресторанах. Блюдо под названием «Большой улов» - жареная рыба в масляной корочке - подается в сети закусочных.

Быстрая свинина "Поросячий рай"

Быстрая свинина "Поросячий рай"18.06.12 

Хозяйкам всегда хочется, чтобы блюда были сытными, а готовились быстро. Что ж, такое возможно. Попробуйте запечь свинину по нашему рецепту. Блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. На гарнир к нему лучше подавать картофельное пюре.

Более 500 лет мы проедаем наследие "крестных отцов"

Более 500 лет мы проедаем наследие "крестных отцов"30.05.12 

Истоки происхождения макарон теряются во тьме тысячелетий. Известно, что в Индии и в арабских странах макароны ели уже с 1200 года. Арабы, переселившиеся в Сицилию, сушили на солнце нарезанные полоски теста. И называли их maccheroni.

Как повлияли гастрономические пристрастия на гениальность великих людей?

Как повлияли гастрономические пристрастия на гениальность великих людей?27.05.12 

Над загадкой гениальности бьется не одно поколение ученых. Одни считают, что все дело - в особенностях генов и строении мозга. Другие уверены, что необыкновенная даровитость может проявиться только при наличии какой-то редкой болезни.

За рецепт блюда из кошатины итальянский ТВ-повар остался без работы

За рецепт блюда из кошатины итальянский ТВ-повар остался без работы17.02.10 

Громкий скандал разразился на итальянском телевидении. Телеведущий и кулинар Беппе Бигацци снят с эфира и может подвергнуться уголовному преследованию за предложенный им в эфире рецепт блюда из ...кошатины.