Врач рассказала, чем можно заменить майонез в новогодних салатах18:44
Врач Вера Сережина рассказала, чем можно заменить майонез при готовке новогодних блюд. По ее словам, хорошо подойдёт соус на основе сметаны.
Нутрициолог объяснила, как в новогодних блюдах уменьшить калорийность11.12
Нутрициолог Александра Николаева рассказала, как сделать новогодние блюда менее калорийными. По ее словам, нужно использовать соус вместо майонеза при заправке салата.
Эксперты рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке стритфуда 16.10
Стритфуд достаточно разнообразный, поэтому важно следить за его качеством, пишет Общественная Служба Новостей. Многие предприниматели запускают торговые точки на передвижных тележках и фургонах. В других странах даже организовывают гастрономические фестивали уличной еды.
Врач назвала супы, которые вредны для организма16.10
Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова заявила, что есть супы, которые наносят вред организму. Так, например, солянку не стоит употреблять слишком часто, так как в ней есть много соли и жира.
Врач назвала пользу коричневого риса11.10
Врач общей практики Анна Шелобанова сообщила, что коричневый рис обладает большой пользой. Он не только снижает уровень холестерина, но и поддерживает здоровье сердца.
Врач рассказала, какой может быть вред от борща08.10
Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова сообщила, что борщ и харчо могут навредить людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Об этом пишет АБН24.
Ученые назвали продукты, способные убрать жир на животе24.09
Ученые назвали продукты, которые помогают ускорить обмен веществ и убрать жир на животе. По их словам, необходимо включить в рацион семена чиа.
Эксперты рассказали, в чем польза овощного бульона17.09
Овощной бульон считается одним из самых полезных. Как передает Общественная Служба Новостей, отвар используют во всех клиниках.
В Татарстане школьник скончался после того, как съел шаурму27.08
В Татарстане 11-летний школьник скончался после того, как съел шаурму. Об этом пишет «Радио 1».
Диетолог Журавлева: в жару опасно есть майонезные салаты17.07
Диетолог Полина Журавлева сообщила, что в жаркую погоду не стоит употреблять салаты, в которых есть майонез. Об этом пишет Общественная Служба Новостей.
Врач Калошина: картофель фри способствует развитию онкологии10.07
Врач-эндокринолог Мария Калошина сообщила, что картофель фри – один из самых вредных блюд фастфуда. Об этом передает Neva.Today.
Японский мисо защищает кишечник от бактерий06.06
Японское мисо – это ферментированная густая паста, приготовленная на основе соевых бобов, риса, ячменя, а порой и из смеси всех ингредиентов. Как пишет Pravda.Ru, данное блюдо полезно для здоровья, так как в нем есть много питательных веществ и витаминов. Например, цинк, кальций, железо, магний и т.д.
Диетолог Стародубова: холодец вреден большим количеством соли и жиров11.01
Диетолог Антонина Стародубова рассказала, в чем заключается вред холодца при чрезмерном его употреблении. По ее словам, в блюде содержится большое количество соли и жиров, в результате чего человек может столкнуться со многими заболеваниями.
Соцопрос: 55% россиян считают самым популярным новогодним блюдом салат «Оливье» 06.12.23
В распоряжении «Вечерняя Москва» есть данные соцопроса, какое новогоднее блюдо самое популярное, без которого россияне не могут представить праздничный стол.
В Китае стало популярным блюдо с жареными камнями26.06.23
В китайских соцсетях завирусились ролики, где повара и обычные люди из восточной китайской провинции Хубэй готовят действительно необычное блюдо — жарят на сковороде камни. Порция стоит 16 юаней (около 200 руб.), пишет CNN.
Белорусские пограничники хотели переманить украинцев с помощью борща31.05.23
Белорусские пограничники пытались переманить украинцев с помощью борща. Как пишет «КП», видеозапись диалога есть в телеграм-канале погранслужбы Украины.
Шеф-повар Лобачев поделился рецептом простого и вкусного салата с авокадо, который можно поставить на новогодний стол 31.12.22
Валентин Лобачев, Президент-председатель Правления АНО поддержки и развития индустрии общественного питания Международного Альянса Профессиональных Кулинаров, во время беседы с «Радио 1» поделился простым способом приготовления вкусного салата, который можно поставить на праздничный стол.
На саммите НАТО в Мадриде случился конфуз из-за «салата в русском стиле»30.06.22
В Мадриде с 28 по 30 июня проходит саммит НАТО. Событие приурочено к 40-летию вступления Испании в Североатлантический альянс. На сей раз, столь важное мероприятие, не обошлось без скандала… Во всем «виноват русский салат»…
Импорт в ЕС лягушачьих лапок угрожает лягушкам в Азии и Восточной Европе26.06.22
Согласно докладу «Смертельное блюдо», ссылающемуся на данные Евростата, в период с 2010 по 2019 годы ЕС импортировал более 40 тысяч тонн лягушачьих лапок. Главными импортерами являются Бельгия, Франция, Нидерланды, Италия и Испания. Около 74% импорта ЕС поступает из Индонезии, 4% из Турции и 0,7% из Албании.
Любимый новогодний салат россиян «Сельдь под шубой» подорожал за год на 16%21.12.21
Ингредиенты для одного из любимых новогодних блюд в России — салата «Сельдь под шубой» - подорожали за год на 16%. Больше всего выросла в цене селедка: ее цена подскочила на 70 рублей, сообщает ТАСС со ссылкой на маркетплейс «СберМаркет».
«Что-нибудь этакое»: шеф-повар Емельяненко перечислил топ блюд для карантина26.10.21
Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал NEWS.ru какие блюда лучше всего приготовить, находясь дома, в вынужденной самоизоляции. Он отметил, что питаться нужно сбалансированно.
Это очень важно, заметил специалист, отметив, что если человек уже заболел, то нужно помнить: в таких случаях надо завязывать с мясом. Организм не должен тратить энергию на переваривание мяса, а должен её тратить на борьбу с болезнью.
Кроме того, он посоветовал во время вынужденного перерыва рассмотреть «что-нибудь этакое: ресторанное, авторское и сложное».
«Прокачать свой скилс, так сказать, на локдауне, когда ты много времени находишься дома. Приготовить что-то с женой, девушкой, — считает шеф-повар.
Емельяненко резюмировал, что совместная готовка в семье хорошо сближает людей. Он назвал это своеобразным тимбилдингом.
Варим не как суп: Шеф-повар Белькович продемонстрировал, как необычно приготовить солянку по-грузински14.09.21
Шеф-повар Александр Белькович продемонстрировал необычный способ приготовления солянки по-грузински. На четыре порции такого блюда было потрачено 388 рублей.
Известный повар Александр Белькович рассказал рецепт солянки по-грузински за 388 рублей14.09.21
Известный телеведущий и повар Александр Белькович перечислил ингредиенты для солянки по-грузински за 388 рублей. У него получилось четыре больших порции.
Диетолог Ольга Григорьян призвала россиян отказаться от шампанского в новогоднюю ночь22.11.20
Диетолог Ольга Григорьян в беседе с журналистами порекомендовала россиянам отказаться от шампанского в новогоднюю ночь. Эксперт отметила, что бутылку можно открыть, но употреблять напиток необязательно.
Диетолог рассказала о наиболее вредных и полезных блюдах из картофеля24.08.20
Врач-диетолог Ирина Лизун в рамках разговора с журналистами в понедельник рассказала, как правильно приготовить картофель, чтобы он не содержал лишних калорий, но сохранил все полезные вещества.
Китаец перечислил шесть «самых удивительных» российских продуктов12.07.20
Китайский блогер назвал шесть необычных продуктов и блюд из России, которые удивили его сильнее всего. Об этом он рассказал в своей колонке для местного издания Sohu.
Эксперт перечислил опасности при приготовлении яиц04.07.20
Пищевой технолог Марио Санчес перечислил ошибки в приготовлении яиц, которые могут повлиять на безопасность блюда. Эксперт дал советы, как сделать омлет или яичницу без вреда для организма.
Диетолог раскрыла рецепт «правильной» окрошки17.06.20
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно приготовить популярное в летний период блюдо – окрошку. Ее можно есть каждый день, если нет проблем с желудком, уверяет эксперт.
Шеф-повар заявил, что борщ – не украинское блюдо15.10.19
При упоминании национальной украинской кухни одним из первых на ум приходит борщ. Однако шеф-повар Алексей Зимин заявил, что неправильно считать борщ исконно украинским блюдом.
В Финляндии появилось блюдо "Трампутин"14.07.18
К предстоящей встрече лидеров двух держав России и США в ресторане Kaffekievari в Хельсинки создали специально блюдо «Trumputin». Работники ресторана заявили, что оно не имеет никакого политического подтекста.
Как удержать потерянный вес23.10.17
Сражение за идеальную фигуру часто оказывается проигранным из-то того, что нам не удается удержать потерянный во время диеты вес. Остаться стройным, как утверждают диетологи, можно единственным способом — навсегда изменить свои пищевые привычки и перестать есть вредную пищу.
Владимир Путин рассказал, что любит пить и есть03.04.17
Президент Владимир Путин в ходе пленарного заседания ежегодного медиафорума Общероссийского народного фронта (ОНФ) в Санкт-Петербурге ответил на вопросы о любимой еде и что глава государства любит пить.
Ученые научат людей любить блюда из насекомых29.05.15
Британские ученые придумали, как можно решить проблему с голодом в неразвитых странах, предложив людям употреблять в пищу насекомых. Исследователи также выяснили, как сделать эти блюда вкусными.
В Майами похищено серебряное блюдо работы Пикассо06.12.14
В Майами с ярмарки искусств похищено серебряное блюдо под названием "Лицо с руками" работы Пикассо стоимостью 85 тысяч долларов. Работу испанского художника выставляла амстердамская "Галерея Лесли Смит".
В США выбрали самое вредное блюдо, предлагаемое в ресторанах02.07.13
В США общество защиты прав потребителей назвало самое вредное для здоровья людей блюдо, подаваемой в ресторанах. Блюдо под названием «Большой улов» - жареная рыба в масляной корочке - подается в сети закусочных.
Горшочек, вари!04.12.12
На полках магазина можно увидеть великое множество горшочков для запекания. Самая вкусная стряпня получается в глиняных и керамических горшочках. Блюда в такой посуде равномерно готовятся, не пригорают и не теряют полезных свойств.
Быстрая свинина "Поросячий рай"18.06.12
Хозяйкам всегда хочется, чтобы блюда были сытными, а готовились быстро. Что ж, такое возможно. Попробуйте запечь свинину по нашему рецепту. Блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. На гарнир к нему лучше подавать картофельное пюре.
Томленая рыба в горшочке украсит семейный обед03.06.12
Глиняные горшочки когда-то были незаменимым атрибутом русской кухни. Наши предки не только готовили в них каши, супы, запекали овощи, рыбу и мясо,но и применяли их для хранения масла, круп, соли
Более 500 лет мы проедаем наследие "крестных отцов"30.05.12
Истоки происхождения макарон теряются во тьме тысячелетий. Известно, что в Индии и в арабских странах макароны ели уже с 1200 года. Арабы, переселившиеся в Сицилию, сушили на солнце нарезанные полоски теста. И называли их maccheroni.
Как повлияли гастрономические пристрастия на гениальность великих людей?27.05.12
Над загадкой гениальности бьется не одно поколение ученых. Одни считают, что все дело - в особенностях генов и строении мозга. Другие уверены, что необыкновенная даровитость может проявиться только при наличии какой-то редкой болезни.
Начинайте с овощей21.09.11
Любую трапезу лучше начинать с овощного блюда: салата, просто свежего овоща или овощного супа. Это запустит пищеварительные процессы правильно и вызовет активную выработку желудочного сока.
Американские ученые выявили самое правильное блюдо для завтрака10.03.10
Яичница, как установили американские ученые, самое правильное блюдо для завтрака. Исследователи сделали вывод, проведя анализ питательной ценности куриных яиц.
За рецепт блюда из кошатины итальянский ТВ-повар остался без работы17.02.10
Громкий скандал разразился на итальянском телевидении. Телеведущий и кулинар Беппе Бигацци снят с эфира и может подвергнуться уголовному преследованию за предложенный им в эфире рецепт блюда из ...кошатины.
