Диетолог Елена Порецкая рекомендует готовить рыбу с лимоном. По ее словам, этот цитрус помогает лучше усвоить белок организму.
Как пишет «Петербург2», запеченная рыба – это не только вкусно, но и полезно. Однако чтобы сделать блюдо ещё более пикантным, стоит добавлять лимон. Кроме этого, можно использовать нерафинированное масло первого отжима. По словам эксперта, оно помогает сохранить полезные свойства.