По данным центра «Чек Индекс» «индекс окрошки» вырос на деять процентов за год. Теперь блюдо семье обойдется минимум в 720 рублей.
720 рублей— это если готовить окрошку по советскому рецепту с преобладанием в блюде картофеля, лука и огурцов. Сложение окрошки по нынешним стандартам обойдется в 1235 рублей. В отличие от «Чек Индекса», аналитики martech-компании First Data считают, что «индекс окрошки» вырос на 25% за год.
Окрошка считается традиционным российским национальным летним блюдом, которое готовят на всю семью.
