Учёные ДВФУ создают триплоидные популяции устриц из Тихого океана24.09
Приморские предприятия по выращиванию морепродуктов сталкиваются с серьёзной проблемой: сезон устриц длится всего с начала осени по апрель.
Остатки пестицидов с ферм и городов попадают в свежие устрицы18.12.23
В течение многих лет устрицы считались одним из самых экологичных и здоровых вариантов морепродуктов. Но наша пища полезна настолько, насколько здорова окружающая среда, в которой она выращена.
Черноморские устрицы попали под импортозамещение20.09.22
Санкции нанесли удар по устричным фермам Севастополя. Франция приостановила поставки спата устриц – мальков, из которых вырастают взрослые особи. Поэтому сейчас одной из задач является строительство питомника по их выращиванию на Чёрном море. Проект уже начал реализовываться в Крыму при участии…
Нашествие устриц угрожает проведению соревнований по гребле на Олимпиаде, сообщает BBC19.07.21
Огромное количество моллюсков прикрепилось к поплавкам, предназначенным для поддержания спокойной водной поверхности. Всего было выловлено 14 тонн устриц, под их тяжестью поплавки начали тонуть. Власти Токио потратили $1,28 млн на экстренный ремонт.
Поедание устриц – это особое искусство11.01.21
Самым изысканным блюдом является сырая, живая устрица. Прежде чем есть устрицу живой, стоит убедиться, что она таковой является. Сначала давайте посмотрим на дату, указанную на упаковке. Устрица живет не более месяца с момента ее извлечения из воды, при соблюдении всех правил хранения и транспортировки. Свежесть ее можно легко определить по запаху.
Все об устрицах, тех, кто их выращивает, поставляет, готовит к употреблению и ест10.01.21
Знатоков устрицы привлекают своими вкусовыми качествами и не только. Считается, что этот деликатес является афродизиаком, кроме того, в нем содержится множество необходимых человеку минералов и питательных веществ.
В Крыму расплодились мидии, устрицы и хамса03.03.20
Крымские аквафермы, занятые разведением мидий и устриц, демонстрируют большие успехи. Согласно последней статистике, в прошлом году они произвели 2 тыс. 628 т продукции – из них 1 тыс. 424 т приходятся на двустворчатых моллюсков. Это почти на 300 т больше, чем в 2018 году.
Устрицы фильтруют 60 л воды в сутки, очищая Чёрное море02.10.19
Москвич за ужином может поглотить дюжину устриц, которые ещё утром плескались в Чёрном море. За несколько лет продукт подешевел в ресторанах столицы с 350 до 150 рублей.
Медики советуют, от каких продуктов отказаться на зарубежных курортах08.07.18
Медики советуют путешественникам аккуратно выбирать еду на зарубежных курортах. Люди на отдыхе хотят попробовать национальные блюда. Хорошо, если у туриста крепкие желудок и иммунитет, и он питается в проверенном заведении.
В ближайшие годы Россия сможет заместить импорт устриц и мидий26.04.17
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на международной выставке морепродуктов "SeaFoodExpo - 2017" в Брюсселезаявил, что в ближайшие годы Россия сможет заместить импорт устриц и мидий.
В Британии священник украл 50 тыс. фунтов и потратил их на женщин и устрицы09.04.17
В Соединенном Королевстве священник римской католической церкви похитил из церковной казны крупную сумму. В течение четырех лет 69-летний Джон Райд смог украсть в общей сложности 50 тысяч фунтов.
В Крыму рекордный урожай мидий и устриц17.11.16
За 9 месяцев этого года рыбоводы Крыма произвели более 322 т различной продукции. Это в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2015 года (115,6 тонны). На полуострове выращено более 70 т мидий, почти 30 т устриц и более 223 т рыбы
Страус на обед25.08.16
Как ни крути, а тема импортозамещения мотивирует российских крестьян на смелые эксперименты. И хотя серьёзные экономисты говорят, что сельскохозяйственное производство в стране может стабильно расти только при наличии…
Осетры, молочная телятина, устрицы или о банкетах в Волгоградской области27.01.16
Аппарат губернатора Волгоградской области разместил на сайте госзакупок заявку на проведение серии банкетов. Единственным участником стал ресторан «Южный», который предложил максимально предусмотренную цену - 2 млн.руб.
Бюрократия подкосила единственную устричную ферму в Крыму05.09.15
Не переоформленные документы согласно российскому законодательству могут стать причиной ликвидации устричной фермы в поселке Кацивели под Симеизом. Предприятие вполне готово вести производство в промышленных объёмах.
Количество желающих инвестировать в мидийные хозяйства резко возросло, – ученый21.06.15
Свободная экономическая зона привлекает в окрестности Керчи потенциальных инвесторов, которые желают заниматься выращиванием мидий и устриц. Об этом сообщил заместитель заведующего лабораторией марикультуры ЮгНИРО Виктор КРЮЧКОВ.
Для разведения форели и устриц в Крыму нужно более 5 миллиардов рублей08.04.15
На марихозяйства по разведению радужной форели и устриц в Крыму требуется 5,2 миллиардов рублей, передает «Крым медиа» со ссылкой на доклад Южного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.
Крым сможет производить склизкие вкусности16.03.15
В крымских водах можно выращивать несколько широко известных мидий и устриц, которые считаются деликатесами во всем мире. Об этом сообщил заместитель заведующего лабораторией марикультуры Южного научно-исследовательского института рыбоводства и океанографии Виктор КРЮЧКОВ.
Тайфун "Болавен" побаловал приморских гурманов30.08.12
Тайфун "Болавен" 29 августа побаловал приморских гурманов - волей стихии на пляж Приморья в бухте Лазурная вынесены тонны деликатесных моллюсков, сотни отдыхающих собирают их мешками и ведрами.
Вокалиста Metallici уложили на койку устрицы 11.03.09
Не очень-то хочется признаваться, но меня уложили на койку устрицы, - говорится в опубликованном заявлении музыканта.
