EGENY: научные открытия – в надежные решения17.10
Биотехнологическая компания EGENY буквально в одночасье ворвалась на отечественный рынок пищевых добавок, составив конкуренцию признанным лидерам отрасли, представленным в основном иностранными игроками. О том, как возникла идея начать российское производство пищевых добавок с высокой степенью биодоступности, какие разработки легли в основу, на что ориентироваться потребителю при выборе подобной продукции и каков вектор дальнейшего развития импортозамещающей компании EGENY, в интервью «Аргументам Недели» рассказала ее основатель Евгения Ермолаева.
«Полезность» многих продуктов является мифом02.04.24
Сразу выделим главное. Некоторые продукты считаются невероятно полезными только благодаря грамотной работе маркетологов или слухам в разных источниках. Как бы то ни было, вокруг правил здорового питания до сих пор ходит много мифов. Поэтому следует разобраться, какие продукты ошибочно находятся в…
Депутаты подняли шумиху по поводу добавок насекомых в еду07.12.23
КПРФ запросила от правительства разъяснения насчёт разрешения на использование при производстве пищевых продуктов муки из мухи «Чёрная львинка» или её личинок.
О вкусах не спорят: чем могут удивить кухни разных стран01.02.23
Еврокомиссия (ЕК) официально одобрила в качестве пищевой добавки определенные виды насекомых. После того как Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) подтвердило их пригодность к употреблению в пищу, инициативу поддержало большинство стран ЕС. Список продуктов дополнили мучной хрущак, перелетная саранча и домашний сверчок, о чем ЕК заявила в своем Twitter-аккаунте.*
Чем нас кормят. Часть 1 («ешки»)16.11.22
Известный журналист Андрей Караулов отвез российскую колбасу на экспертизу в Сингапур. Журналист рассказал, что, когда он пришел за ответом, его ждал неприятный разговор с полицейским. «Оказывается, я ввез на территорию Сингапура особо опасный продукт. И мне было задано два вопроса: «Где вы это взяли? А это что – для людей, они это едят?» Так же Караулов и доктор медицинских наук Дмитрий Еделев рассказали, как опасны - шоколад «Аленка», тульский пряник и белорусское молоко. Чем сегодня травят россиян?
Академик Валерий Воробьёв раскрыл секреты приготовления качественной лососёвой икры21.09.21
Красная икра – вредная или чудотворная? В продаже – в магазинах и на рынках купить можно все три варианта. Чудотворную, правда, отыскать сложнее всего. Выбирать вам. А профессионалам стоит задуматься, как целебный и вкусный продукт сделать массовым, чтобы человек не рассматривал с лупой каждую…
Роскачество определило вредные добавки в продуктах питания23.01.20
Количество пестицидов никак не нормируется, при этом количество антибиотиков в мясе птицы намного меньше, чем требуется.
Специалисты сообщили о смертельной опасности пищевых добавок23.10.18
Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на рынке пищевых добавок может быть большое количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть очень вредны для здоровья.
Нас хотят отравить?01.06.18
Мы привыкли считать, что отечественные производители не сильно пекутся о качестве продуктов, от души «начиняя» их красителями, вредными для здоровья добавками. Однако, как выясняется, Россия вовсе не лидер в этом аспекте. Больше того – нашим специалистам приходится держать настоящую оборону, ограничивая попытки других стран смягчить требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.
В Петербурге угнали 20-тонную фуру с пищевыми добавками21.03.16
В Петербурге совершен угон фуры с 20-тонным грузом пищевых добавок. Похитители воспользовались любвеобильностью водителя. 18 марта водитель из Воронежа загрузился на складе под Петербургом и должен был отправиться в Москву.
Красная икра – вернуть прошлую славу17.12.14
Данный текст размещается редакцией на основании ст. 46 Закона Российской Федерации «О средствах массовой информации» от 27 декабря 1991 г. № 2124-I. Текст размещается без каких-либо корректорских и редакционных правок.
Съел масло – запей бензином19.09.12
Имитация запаха и вкуса, улучшение внешнего вида товара – принципы работы многих производителей продуктов питания. Причём достигаются аппетитные цвет, вкус и запах зачастую с помощью вредных пищевых добавок.
Кухня Третьего рейха26.01.11
В 2011 г. Госдума готовится начать крестовый поход против пищевых добавокв продукты питания. В умах депутатов витает идея – пора вернуться к природе. То есть – к старым добрым советским ГОСТам на продукты питания.
