//пищевые добавки

«Полезность» многих продуктов является мифом

«Полезность» многих продуктов является мифом02.04 

Сразу выделим главное. Некоторые продукты считаются невероятно полезными только благодаря грамотной работе маркетологов или слухам в разных источниках. Как бы то ни было, вокруг правил здорового питания до сих пор ходит много мифов. Поэтому следует разобраться, какие продукты ошибочно находятся в…

О вкусах не спорят: чем могут удивить кухни разных стран

О вкусах не спорят: чем могут удивить кухни разных стран01.02.23 

Еврокомиссия (ЕК) официально одобрила в качестве пищевой добавки определенные виды насекомых. После того как Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) подтвердило их пригодность к употреблению в пищу, инициативу поддержало большинство стран ЕС. Список продуктов дополнили мучной хрущак, перелетная саранча и домашний сверчок, о чем ЕК заявила в своем Twitter-аккаунте.*

Чем нас кормят. Часть 1 («ешки»)

Чем нас кормят. Часть 1 («ешки»)16.11.22 

Известный журналист Андрей Караулов отвез российскую колбасу на экспертизу в Сингапур. Журналист рассказал, что, когда он пришел за ответом, его ждал неприятный разговор с полицейским. «Оказывается, я ввез на территорию Сингапура особо опасный продукт. И мне было задано два вопроса: «Где вы это взяли? А это что – для людей, они это едят?» Так же Караулов и доктор медицинских наук Дмитрий Еделев рассказали, как опасны - шоколад «Аленка», тульский пряник и белорусское молоко. Чем сегодня травят россиян?

Академик Валерий Воробьёв раскрыл секреты приготовления качественной лососёвой икры

Академик Валерий Воробьёв раскрыл секреты приготовления качественной лососёвой икры21.09.21 

Красная икра – вредная или чудотворная? В продаже – в магазинах и на рынках купить можно все три варианта. Чудотворную, правда, отыскать сложнее всего. Выбирать вам. А профессионалам стоит задуматься, как целебный и вкусный продукт сделать массовым, чтобы человек не рассматривал с лупой каждую…

Нас хотят отравить?

Нас хотят отравить?01.06.18 

Мы привыкли считать, что отечественные производители не сильно пекутся о качестве продуктов, от души «начиняя» их красителями, вредными для здоровья добавками. Однако, как выясняется, Россия вовсе не лидер в этом аспекте. Больше того – нашим специалистам приходится держать настоящую оборону, ограничивая попытки других стран смягчить требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.

В Петербурге угнали 20-тонную фуру с пищевыми добавками

В Петербурге угнали 20-тонную фуру с пищевыми добавками21.03.16 

В Петербурге совершен угон фуры с 20-тонным грузом пищевых добавок. Похитители воспользовались любвеобильностью водителя. 18 марта водитель из Воронежа загрузился на складе под Петербургом и должен был отправиться в Москву.