Люди, живущие в больших городах с высокой степенью загрязненности промышленными отходами и выхлопными газами, расплачиваются за это своим здоровьем. Немецкие ученые ранее установили, что жизнь в мегаполисе ведет к проблемам с сердцем. А недавно их коллеги из США определили продукт, который способен защитить сердечно-сосудистую систему горожан от негативного влияния плохой экологии.
По словам ведущего автора исследования доктора Хайянь Тонг из Агентства по охране окружающей среды США, жителям загрязненных городов необходимо употреблять оливковое масло и рыбий жир. Исследователь подчеркивает, что городской воздух крайне негативно отражается на состоянии сосудов: аэрозольные частицы могут вызывать дисфункцию внутреннего покрытия кровеносных сосудов — эндотелия, в результате чего нарушается нормальное функционирование сосудов и повышается вероятность развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.