Исследование, осуществленное японскими специалистами, позволяет сделать заключение о том, какой продукт является наиболее ценным в пищевом рационе.
По мнению авторов исследовательского проекта, диета человека должна содержать необходимое количество рыбы – именно ее употребление оказывает ни с чем не сравнимый положительный эффект на физическое и психическое здоровье.
Работа, выявившая первостепенную значимость такого продукта как рыба, была выполнена сотрудниками Национального института здравоохранения и питания в Японии. Выводы ученых базируются на исследовании особенностей здоровья 1000 женщин и мужчин преклонного возраста, привлеченных к данному проекту.