Эксперт Русакова рассказала о недостатках шампиньонов04.10.22
Как пишет «Радио 1», врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, в каких случаях шампиньоны могут навредить здоровью.
95% дикорастущих грибов в России так никем и не собирается13.07.22
Мир меняется, и мясо нынче не модно. Поэтому грибы присутствуют в меню любого приличного ресторана или отеля. Россиянин, например, съедает около 4 кг грибов в год, а голландец – столько же в месяц.
Россия импортирует грибы из Беларуси и Китая12.07.22
Производство грибов – чуть ли не самая быстрорастущая отрасль сельского хозяйства страны. Да-да, ещё в конце 2020 г. правительство включило грибы в перечень сельхозпродукции и определило меры поддержки производителей: то бишь льготное краткосрочное (до 1 года) и инвестиционное (от 2 до 8 лет) кредитование.
Российские производители грибов опередили немецких13.04.21
По итогам прошлого года Россия обогнала Германию по производству шампиньонов. После старта политики импортозамещения у нас запустили ряд крупных грибных производств, таких, например, как курская компания бизнесменов Александра Удодова и Олега Логвинова.
Агропредприятие Александра Удодова наращивает объемы производства23.04.20
Агрокомпания «Грибная радуга», запущенная бизнесменом Александром Удодовым в 2017 году, не будет пересматривать долгосрочную стратегию развития в условиях коронавирусной пандемии.
Грибная революция в России08.10.19
В конце сентября в Курском районе состоялось торжественное открытие 3-й очереди производства предприятия ООО «Грибная радуга». Оно специализируется на производстве и поставке в регионы России свежих и качественных шампиньонов.
«Грибная радуга» Александра Удодова растет на импортозамещении07.08.19
Курский агрокомплекс, за два года «с нуля» выведенный инвестором Александром Удодовым в лидеры отечественного рынка шампиньонов, в этом году в два раза нарастит объемы производства.
С белорусскими шампиньонами что-то не так20.07.18
Россельхознадзор запретил ввоз в Россию свежих шампиньонов из Белоруссии. Запрет вступит в силу 24 июля, сообщили сегодня в пресс-службе ведомства. На некоторых упаковках продукции присутствовала польская маркировка.
В России уничтожено 30 тонн санкционных шампиньонов28.12.15
В понедельник, 28 декабря, стало известно, что Россельхознадзор уничтожил не менее 30 тонн санкционных шампиньонов из Польши. Контрабандные грибы были доставлены на территорию РФ двумя партиями.
Назван продукт, способный защитить человека от онкологичесих заболеваний06.10.13
Ученые Университета Тафтса, США, уверены, что шампиньоны могут защитить человека от онкологических заболеваний. Причина - особые вещества, укрепляющие дендритные клетки, борющиеся со злокачественными клетками.
Теплый аристократический салат для дождливой погоды15.06.12
Теплый салат – не сегодняшнее ресторанное изобретение, а вполне себе народная пища. Многие народы Европы и Азии утоляли и утоляют им голод, ведь как правило, эти салаты сытные и калорийные, включают мясо и другие белки.
Грибы полезны для здоровья01.05.09
Примечательно, что наибольшее воздействие на иммунную систему оказывают обычные грибы, такие как шампиньон двуспоровый.
