Вузы Росрыболовства займутся проблемой безотходной переработки лососевой икры12.09.23
Ежегодно на Дальнем Востоке проходит лососевая путина, которая обеспечивает внутренний рынок красной рыбой и икрой. Большое количество икры перерабатывается в районах добычи, часть транспортируется в ястыках для производства деликатеса в других регионах страны.
Тонны выпотрошенного гниющего лосося нашли на Камчатке04.08.23
В Камчатском крае неизвестные выбросили тонны выпотрошенного лосося. Из рыбы была изъята икра.
Эксперт Юлия Макарова рассказала при какой температуре необходимо хранить икру01.12.22
В интервью радио Sputnik научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Макарова рассказала о том, как правильно хранить икру, если купить деликатес к праздничному столу заранее.
Иркутское водохранилище катастрофически мелеет19.05.21
На Иркутском водохранилище - ЧП. В нем почти не осталось воды, а значит, погибла рыба и высохла икра - хариус, ленок, таймень мечут икру на мелководье, а там сейчас пустыня Сахара. ЧП будет влиять на наличие здесь рыбы как минимум 5-10 лет.
Ксения Собчак оконфузилась в «Инстаграме» (ФОТО)29.02.16
Пользователи социальных сетей обратили внимание на то, что фотография "джентльменского набора", которую Собчак разместила как собственную, на самом деле была сделана специалистом аукционного дома.
Икру на полмиллиона рублей изъяли полицейские в Хабаровском крае10.01.13
Стражи порядка задержали жителя Комсомольска-на-Амуре, который хотел продать около 30 килограммов осетровой икры. По ценам «черного рынка» стоимость деликатеса составляет порядка пятисот тысяч рублей.
Кто быстрее: голодные москвичи наелись черной икры21.04.12
Вчера в Москве прошел первый в мире чемпионат по скоростному поеданию черной икры. Вечером 20 апреля толпа желающих собралась в ресторане The Apartment. Ведущий лотереи должен был выбрать 12 человек.
Рябчиков с ананасами не предлагать (ФОТО)21.04.12
Видимо, именно потому, что в России производство и продажа черной икры сведены к минимуму, в гламурном московском ресторане был аншлаг на участие в первом в мире чемпионате по скоростному ее поеданию.
Груз икры похищен в Красногвардейском районе Петербурга03.04.12
Как сообщает АН «Оперативное прикрытие», в полицию обратился 36-летний уроженец Киргизии, житель Москвы, который сообщил, что в 4:30 прибыл из столицы на Якорную улицу, дом 17, для разгрузки деликатеса.
Сотрудники полиции пресекли нелегальную поставку икры в Новосибирск12.01.12
Полиция пресекла нелегальную поставку икры ценных пород рыбы из Хабаровского края в Новосибирск.
Участники преступной группы добывали рыбу браконьерским способом на реке Амур.
В городе Таруса Калужской области неизвестные украли 6 тонн красной икры10.01.12
В городе Таруса Калужской области в ночь на 8 января группа неустановленных преступников украла со склада местного предприятия шесть тонн лососевой красной икры, проникнув на предприятие путем свободного доступа.
Рыбьи яйца Калужской области30.11.11
В последние годы понятия «чёрная икра» и «осетрина» в сознании жителей нашей страны не более чем просто слова. Они ассоциируются в основном с браконьерской добычей этих деликатесов в низовьях Волги и на Каспии.
В Хабаровском крае изъято 140 кг черной икры18.02.11
Следователи УВД по Ульчскому району Хабаровского края возбудили уголовное дело по факту изъятия 140 килограммов икры рыбы осетровых пород, вылов которой законодательно запрещен.
На Камчатке со склада украли 800 кг красной икры11.08.10
В Петропавловске-Камчатском неизвестные похитили 800 кг красной икры со склада одного из предприятий города. Икра была вынесена из незакрытого помещения холодильной камеры.
В Петербурге неизвестные угнали фуру с 13 тоннами красной икры 25.05.10
Накануне вечером в Московском районе Петербурга неизвестные угнали фуру с 13 тоннами красной икры, при этом еще отобрали деньги и мобильные телефоны у водителя фуры и экспедитора-охранника.
Продажу черной икры приравняли к торговле кокаином12.03.10
Сегодня руководитель Росрыболовства Андрей Крайний сделал заявление, в котором продажу черной икры в России он приравнял с торговлей кокаином, так как она, торговля, стала "глубоко эшелонированной".
Милиция Москвы изъяла 16 тонн красной икры, опасной для жизни29.12.09
Сотрудники Департамента экономической безопасности МВД России изъяли около 16 тонн некачественной красной икры у одной из фирм. Нарушителям грозит до 10 лет лишения свободы.
300 кг черной икры изъяли в поезде "Новосибирск- Москва"18.09.09
Сотрудники правоохранительных органов задержали трех человек, перевозивших 333 килограмма черной икры в поезде "Новосибирск-Москва".
В Мытищах сгноили 3,5 тонны красной икры19.06.09
В Мытищах сгноили 203 коробки зернистой красной икрой весом 3,5 тонны.
Икру обнаружили в тайнике поезда08.10.08
На Ярославском вокзале изъято 6,7 т опасной для жизни красной икры.
