Как пишет «Свободная пресса», в РФ могут начать производить в два раза больше красной икры. Такие прогнозы в Росрыболовстве сделали в связи с удачной лососевой путиной.
Глава организации Илья Шестаков отметил, что икры хватит для всех потребителей. По его словам, цена будет достаточно низкая, потому что поймали много горбуши. Всё это в хорошем объёме идёт на внутренний рынок, от того и икры будет предостаточно.
Напомним, что в 2022 году в России произвели 10 тысяч тонн красной игры, годом ранее – 23 тысячи тонн.
