Диетолог Соломатина: Ферментированные продукты полезны для имунной и нервной системы01.09
В беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Елена Соломатина рассказала о том, чем полезна ферментация как способ заготовки на зиму продуктов, традиционно это солёные огурцы и квашеная капуста, и есть ли противопоказание.
Задержаны двое жителей Кировской области, которые под видом заготовки дров пилили лес на продажу23.11.22
Сотрудники уголовного розыска задержали двоих жителей Кировской области, которые под видом заготовки дров пилили лес на продажу. Злоумышленниками оказались неработающие граждане Уржумского района 1967 и 1982 годов рождения.
Врач Кашух заявила, что нарушения в консервировании заготовок могут спровоцировать развитие смертельной болезни11.09.22
Необходимо соблюдать правила безопасности при консервировании домашних заготовок. Их нарушение может спровоцировать смертельное заболевание – ботулизм. Об этом сообщает кандидат медицинских наук Екатерина Кашух в беседе с RT.
Врач Гинзбург: домашние заготовки могут быть опасны для здоровья из-за возможного попадания бактерий09.10.20
Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург сообщил, что домашние заготовки могут быть смертельно опасными из-за возможного попадания бактерии.
Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский поделился, как лучше хранить домашние заготовки05.10.20
Как правильно делать запасы на зиму, рассказал кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский.
Психолог объяснил, почему россияне продолжают делать заготовки на зиму14.10.19
Большинство российских семей делают продуктовые домашние заготовки. По информации ВЦИОМ, в городах этот показатель достигает 85%, а в селах - 93%, пишет «Интерфакс».
Свобода собрания29.08.18
В августе Минсельхоз неожиданно выкатил большой грибной план. Ведомство обратило внимание, что ежегодный урожай разнообразных грибов, орехов и ягод на просторах РФ, даже по скромным оценкам, достигает 8,5 млн тонн. Для сравнения: по весу это вдвое больше годового производства свинины.
Самый красивый долгожитель плодового сада25.05.17
В конце мая обычно зацветает хеномелес (айва японская). И сразу же сад становится бесподобно красивым. Огненно-красные многочисленные цветы ярко «горят» в нежном весеннем саду.
Осторожно с солью15.10.15
Зима не за горами, и мы уже успели «познакомиться» с первым снегом и морозами. Но зимнее дыхание природы абсолютно никак не помешало сезону активных заготовок. Всё самое вкусное у нас ещё впереди.
Не хреном единым…10.09.15
Благодатная пора заготовок в самом разгаре. Но стоит подвести промежуточные итоги. И самое время вспомнить про пряные растения, без которых кулинарные будни становятся пресными и скучными.
Щавель, укроп – впрок18.06.14
Лето по календарю началось совсем недавно, а мы с вами уже не только собираем урожаи овощей и фруктов, но принялись заготавливать их впрок. Например, уже созрел первый урожай укропа, как приятно посыпать горячую картошку свежей пахучей зеленью!
План по заготовке сена в Белоруссии перевыполнен более чем на 60%27.08.13
По состоянию на сегодняшний день, сено в Белоруссии заготовлено в количестве 1 миллиона 104 тысяч 900 тонн, что составляет 162,9% от необходимого объема, сообщили журналистам в Минсельхозпроде
В Белоруссии заготовлено более 4 миллионов тонн травяных кормов23.08.13
По состоянию на сегодняшний день, травяные корма в Белоруссии заготовлены в количестве 4 миллионов 29 тысяч 200 тонн кормовых единиц, что составляет 52,8% от необходимого объема, сообщили журналистам в Минсельхозпроде
Овощное ассорти на зиму28.08.12
Как не хватает зимой свежих овощей с грядки, поэтому-то хозяйки и делают домашние заготовки. Как правило, это традиционные огурцы, помидоры, лечо. А ведь так хочется разнообразия. Предлагаем в одной банке сохранить разные овощи – по вкусу всем вашим домочадцам.
Без консервантов08.08.12
Когда начинают массово созревать огурцы и кабачки, наступает тяжёлая пора для дачника. На хранение можно отложить только небольшое количество хорошо вызревших кабачков. А куда девать зеленцы, лавинообразно зреющие каждый день?
Розовые шалости18.07.12
В этом году у меня обильно цветут розы. Цветоносов очень много, и мы решили, что уже пора их использовать в «народно-хозяйственных» целях. Расскажите, пожалуйста, как сварить варенье из роз, и какие ещё можно сделать розовые заготовки?
Более трети объема заготовок белорусские лесники планируют на 1-ый квартал05.02.12
30-35% от годового объема заготовок нынешнего года белорусские лесники планируют осуществить в первом квартале, заявил министр лесного хозяйства Белоруссии Михаил Амельянович на пресс-конференции в Минске
В Белоруссии в 2011-м году посажено много новых лесов29.01.12
В 2011 году лесхозами Белоруссии создано 27,2 тыс. га новых лесов. Селекционными посадочным и посевным материалом созданы лесные культуры почти на 7,8 тыс. га, сообщили журналистам в пресс-службе Минлесхоза
Белорусские лесники увеличили объемы побочных лесозаготовок29.01.12
В 2011 году организации белорусского Минлесхоза в 1,7 раза увеличили объемы заготовки продукции побочного лесопользования. От ее реализации получено 11,6 миллиарда белорусских рублей дохода.
Оренбургский сторож консервы на зиму делал из конопли и марихуаны13.01.12
В Оренбургской области в доме сторожа из Саракташского района сотрудники наркоконтроля обнаружили консервы в банках, в которых бережно были закатаны на зиму дикорастущая конопля и марихуана для личного потребления.
Куда девать урожай?22.09.10
Сейчас подходит время окончательной уборки корнеплодов зимних сортов. В сухую погоду аккуратно подкопайте плоды и разложите посушить. Перед закладкой на хранение очень советуем корнеплоды помыть.
