//капуста брокколи

Ученые рассказали, какие продукты помогают курильщикам снизить число мутаций

Ученые рассказали, какие продукты помогают курильщикам снизить число мутаций28.12.19 

Ученые из американского Университета Тафтса назвали продукты, которые помогают улучшить здоровье курильщиков. Исследователи выяснили, что таким образом в организме курящих людей уменьшается число мутаций, вызванных пагубной привычкой.

Ученые выяснили, что может спасти от болезней суставов

Ученые выяснили, что может спасти от болезней суставов28.08.13 

Ученые Университета Восточной Англии выяснили, что спасти суставы от остеоартроза может капуста брокколи, которая в своем составе содержит натуральный компонент сульфорафан, замедляющий разрушение хрящей, сообщает Medical Xpress.

Легкие от никотина очистят цветная капуста и брокколи

Легкие от никотина очистят цветная капуста и брокколи18.04.11 

Побеги брокколи и цветной капусты, в которых много сульфорафана, способны восстановить иммунитет, убитый курением. Они восстанавливают в организме белок Nrf2, который защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды и свободных радикалов.