Стало известно, когда рыбные блюда могут быть опасны для человека
30 декабря 2025, 10:08 [ «Аргументы Недели» ]
Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Асият Абдуллаева сообщила, что необходимо проявить осторожность с рыбными блюдами во время новогодних праздников. Об этом пишет АБН24.
По словам эксперта, некоторая продукция может нанести вред здоровью.
Абдуллаева напомнила, что важно соблюдать температурный режим при хранении рыбы. Чересчур опасно оставлять нарезанную или уже приготовленную рыбу на столе. Блюдо необходимо хранить в холодильнике.
Также стоит проявить бдительность с блюдами, в составе которых есть майонез и другие заправки. По словам спикера, в них могут размножаться бактерии.