✖

//сульфорафан

Ученые: Вся польза брокколи пропадает при варке и в микроволновке

Ученые: Вся польза брокколи пропадает при варке и в микроволновке13.11.13 

Вся польза брокколи пропадает при варке и в микроволновке. Полезные вещества этого суперпродукта не разрушаются только в пароварке, выяснили в ходе эксперимента исследователи из Университета Иллинойса.

Ученые выяснили, что может спасти от болезней суставов

Ученые выяснили, что может спасти от болезней суставов28.08.13 

Ученые Университета Восточной Англии выяснили, что спасти суставы от остеоартроза может капуста брокколи, которая в своем составе содержит натуральный компонент сульфорафан, замедляющий разрушение хрящей, сообщает Medical Xpress.