✖

//ресторатор андрей грязнов

Как выбрать икру

Как выбрать икру24.12.20 

Каким бы ни был сложным уходящий год новогоднее застолье для россиян – это святое! Каждая уважающая себя хозяйка будет готовить традиционные и любимые всей семьей блюда. И таков уж наш менталитет - на новогоднее застолье мы готовы потратить последнее. На многих столах появятся любимые всеми бутерброды с красной икрой. Как не потратить впустую кровно заработанные на испорченный продукт, не нарваться на подделку расскажет ресторатор Андрей Грязнов.

Ресторатор Андрей Грязнов: «Еда из насекомых – новый тренд в ресторанном мире»

Ресторатор Андрей Грязнов: «Еда из насекомых – новый тренд в ресторанном мире»04.07.19 

Те, кто собираются переходить на правильное питание, переживают, что, отказавшись от свинины или говядины, они не будут получать нужные для организма вещества и элементы. Однако специалисты говорят, что мясо – далеко не единственный источник белка

Ресторатор Андрей Грязнов: «Спасите своих детей от яда!»

Ресторатор Андрей Грязнов: «Спасите своих детей от яда!»07.06.19 

В ресторанном бизнесе Андрей Грязнов - персона известная.  Вот уже более двадцати лет он вкусно кормит и развлекает публику в своих ресторанах, учит управленцев антикризисному менеджменту в этой отрасли, помогает открывать с нуля рестораны в ТЦ, ведёт собственный телевизионный и интернет проект «Школа ресторатора». На сегодняшний момент он создал уже более сорока ресторанных проектов.  Кстати, есть среди них заведения, которые он «делал» и для Романа Абрамовича. Мы откровенно поговорили с ресторатором и выяснили немало полезной информации. Например, с помощью чего рестораны подсаживают «на себя» своих посетителей.  Рассекретил Андрей и подставы, которые могут ждать гостя или сотрудников ресторана. Впрочем, давайте обо всём поподробнее.

Андрей Грязнов: «Без контрабанды приличные рестораны не выживут!»

Андрей Грязнов: «Без контрабанды приличные рестораны не выживут!»31.10.17 

Есть нынче опасно! И видимо, чтобы избавить нас от этой «русской рулетки» в наших высших эшелонах власти всерьёз планируют изучить/запретить (это как повезёт) эту «процедуру» в законодательном порядке. Россиянам стоит ограничить потребление хлеба, колбас, сыров, консервов, сладких йогуртов, майонеза