Добавим перца!14.04.20
Опасаться проблем с органами пищеварения после употребления подобной пряности не следует. Врачи и учёные считают, что в ограниченных количествах чёрный перец не опасен для организма. Более того, попадая в желудок, продукт способствует выработке соляной кислоты, а она, в свою очередь, активизирует процесс пищеварения.
Не хреном единым…10.09.15
Благодатная пора заготовок в самом разгаре. Но стоит подвести промежуточные итоги. И самое время вспомнить про пряные растения, без которых кулинарные будни становятся пресными и скучными.
Open Kitchen в ресторане «Пряности и Радости» собрала известных «бородачей»01.12.14
Кулинарная битва OpenKitchen «Шаурма без правил», проходившая в ресторане «Пряности и Радости» на Цветном бульваре, собрала на кухне известных «бородачей» и просто неравнодушных к «бородатой» моде мужчин...
Open Kitchen в ресторане «Пряности и Радости»: BBQ party «Бородачи на кухне»!24.11.14
27 ноября в ресторане «Пряности и Радости» на Цветном бульваре соберутся известные представители мира бородатых мужчин, чтобы сойтись в кулинарной битве Geometria Open Kitchen «Шаурма без правил»...
Open Kitchen: модные дизайнеры освоили 6 рецептов «Адской выпечки»06.11.14
В преддверии Хэллоуна ресторан «Пряности и Радости» превратился в обитель популярного кулинарного шоу-проекта Open Kitchen. Накануне самой страшной ночи в году колдовать над «Адской выпечкой» на кухне...
Цукаты из болота30.10.13
По одной из границ нашего участка протекает ручей. А весь берег зарос каким-то диким ирисом. Мы строили новый забор и выкопали очень много этого растения. Что с ним делать, он съедобный?
Древняя кулинарная книга рекомендует мяту и горчицу (ФОТО)21.04.13
Предки англичан, как оказалось, ели примерно то же самое, что едят и современные поклонники традиционной кухни – в обнаруженной в архивах книге XII века приведены примерно те же рецепты, что используют хозяйки и поныне.
Пряная роль головоносика28.11.12
Неужели найдётся хоть один россиянин, который может оспорить решающую роль молодого укропчика в божественном вкусе отварной свежевыкопанной картошечки? А разве удовлетворят кого-либо солёные огурцы без хренового листа и чеснока?
Корица способствует нормализации уровня сахара в крови19.12.11
Диетологи уверены, что корица поможет нормализовать уровень сахара в крови после того, как человек принимает пищу. Кроме того, корица станет отличным помощником в поддержке мышц человека в тонусе.
Магия корешков23.11.11
Человеку хочется разнообразия, так уж он устроен. Потому, пожалуй, нет кухни, в которой особого места не уделялось бы пряностям. Применяются они кулинарами аж с первобытных времен. Например, в эпоху палеолита.
