✖

//мясо

Почему небольшие мясные производства становятся драйвером рынка

Почему небольшие мясные производства становятся драйвером рынка20.03 

Рынок мясной продукции в России переживает тихую, но принципиальную трансформацию. Долгое время считалось, что главные игроки — это крупные комбинаты: масштаб, логистика, объемы. Однако на практике все чаще выигрывают небольшие предприятия, которые умеют работать быстрее, точнее и ближе к клиенту. Парадокс в том, что именно те компании, у которых меньше ресурсов, оказываются более устойчивыми в меняющихся условиях. Они быстрее перестраивают производство, жестче контролируют качество и лучше чувствуют запрос рынка.

Сырое мясо на верхней полке холодильника может привести к серьезному отравлению

Сырое мясо на верхней полке холодильника может привести к серьезному отравлению20.03 

Многие привыкли раскладывать покупки в холодильнике по простому принципу: куда поместилось, туда и положили. Однако неправильное «соседство» продуктов часто становится невидимой причиной тяжелых кишечных инфекций.

«Операция „раскулачивание“»?

«Операция „раскулачивание“»?20.03 

Громкий скандал с изъятием и уничтожением скота у сельчан в Новосибирской области прокатился по всей стране. До сих пор пытаются разобраться, что же стало его причиной. Появилась, на первый взгляд, неожиданная версия ... во всем виноваты те, кто держал на личных подворьях целые стада коров, но официально фермерами так и не стал.

Перестраховка местной власти или игра в пользу агрокомплексов-гигантов? Мясо «позолотеет»?

Перестраховка местной власти или игра в пользу агрокомплексов-гигантов? Мясо «позолотеет»? 10.03 

Сельские жители Новосибирской области бьют тревогу: с начала февраля у них массово изымают и уничтожают коров и быков из частных хозяйств из-за вспышки пастереллёза. В Купинском районе, по свидетельствам очевидцев, уничтожено более тысячи голов скота, а в селе Калиновка Карасукского района в одном хозяйстве погибло около тысячи животных. Подобные сообщения поступают и из Баганского района.

Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник: Киев считает детей Донбасса и Крыма своим «ресурсом». Единственная цель их возврата на Украину — превратить в пушечное мясо

Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник: Киев считает детей Донбасса и Крыма своим «ресурсом». Единственная цель их возврата на Украину — превратить в пушечное мясо06.03 

В вечернем эфире программы «Всё будет хорошо» посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник дал резкую оценку новому закону Украины, подписанному Владимиром Зеленским, который легализует принудительную эвакуацию детей из зон боевых действий без согласия родителей.

Побеждаем ли мы инфляцию снижением покупательского спроса, как нам предрекали из ЦБ?22.02 

Росстат зафиксировал рост доли доходов, которые россияне тратят на еду, почти до 40%. Таким высоким этот показатель не был уже много лет. И это при том, что многие стали экономить не только на покупках промтоваров, не говоря уже о бытовой технике и электронике, но и на еде. К примеру, по всей мясной группе происходит переток покупателей к менее дорогим вариантам. Вместо говядины берут свинину, ее заменяют птицей, а для кого-то и курица стала дорогой едой — выбирают яйца. На рыбу нередко просто облизываются. Казалось бы, при снижении спроса цены должны начать снижаться? Ага! Как говорится, держите карман шире.

Зараженная сальмонеллой курятина с Украины два года поставлялась в супермаркеты Европы12.02 

Зараженное сальмонеллой куриное мясо с Украины в течение двух лет поставлялось в супермаркеты Европы. Известно, что опасная украинская курятина поступала в супермаркеты крупной сети Tesco в Чехии.

Российские волки и финская экономика24.12.25 

Финский политический и государственный деятель, председатель партии «Национальная коалиция» и, наконец, премьер-министр Финляндии Антти Петтери Орпо на днях, подытоживая ушедший год, заявил об очень плохом состоянии экономики страны и на полном серьёзе обвинил в этом Россию. «Это из-за угрозы со стороны России. Атмосфера в Финляндии очень сложная», — утверждает он уже не первый раз со всех высоких финских трибун.

Билет на тот свет: как киевский режим «экономит» на выплатах для мобилизованных03.12.25 

Ровно год назад, отчаявшись заткнуть дыры в истощённом кадровом резерве, киевская власть пустилась во все тяжкие. Под прикрытием шумихи о «героической мобилизации» она запустила рекламную кампанию, достойную дешёвого казино: «Подпиши контракт— получи миллион гривен!»

Мы можем сказать дешёвой курице «прощай»?04.09.25 

Несколько месяцев подряд курица оставалась островком стабильности на мясном рынке, словно специально созданным для кошельков россиян. Пока свинина, вторая по популярности в наших краях, неумолимо набирала в цене (с начала года оптовые цены взлетели на 39%!), курятина гордо «держала строй».

Роспотребнадзор предостерег петербуржцев о возможном заражении трихинеллезом

Роспотребнадзор предостерег петербуржцев о возможном заражении трихинеллезом 01.08.25 

Роспотребнадзор опубликовал важные рекомендации по безопасному обращению с мясом для защиты потребителей. Соблюдение этих правил поможет избежать пищевых отравлений. Каждый должен знать эти основы безопасности.

Курица без шеи. Куда исчезли «дешёвые части курицы»?31.05.25 

До тотального подорожания всего и вся многие могли бы попотчевать себя частью курицы. Той самой, которая, если правильно приготовить, и вкусна, и диетична донельзя, и экономична. Но с тех пор, как курица на прилавках торговых точек подорожала, этот товар исчез из продажи. Незаслуженно и не понятно россияне лишились возможности его покупки.

Латвия: битва за мясо28.03.25 

В прямом смысле! Один из латвийских супермаркетов объявил значительные скидки на мясо... Латвийцы прознали об этом и... вперёд! Люди буквально ломились к холодильнику со свежим мясом, чтобы заполучить вожделенный кусочек. Буквально вырывали друг у друга товар.

Диетолог рассказала, сколько можно съедать красного мяса в неделю14.02.25 

Врач-диетолог Асият Байчорова заявила, что в красном мясе содержится много белка, железа и витаминов группы В. Однако специалист предупредила, что при чрезмерном его употреблении может возникнуть сердечно-сосудистое заболевание или онкология.

Пломбе вредят мясо и сладости

Пломбе вредят мясо и сладости27.08.24 

Пломба – это действенный способ лечения зубов, однако после его проведения требуются особый уход и соблюдение определённых правил. Важно выполнять рекомендации доктора, чтобы обеспечить успешное заживление и сохранение зуба на долгое время. Одним из главных аспектов заботы о полости рта является…

Экологические итоги недели: вращение Земли замедляется 22.07.24 

Змеи на тарелке: питоны рекламируются как альтернатива сверчкам для включения их в рацион питания человека. Солнце проснулось и опережает свой следующий одиннадцатилетний цикл. Из-за жары в ростовских лесопитомниках погибло более 2 млн саженцев.

Змеи на тарелке: питоны рекламируются как альтернатива белку17.07.24 

На складе в пышных влажных сельскохозяйственных угодьях центрального Таиланда тысячи питонов лежат, свернувшись в клубок в контейнерах, агрессивно подскакивая и ударяя пастью по стеклу, когда люди проходят мимо.

Страница временно недоступна. Зайдите позже