Зараженное сальмонеллой куриное мясо с Украины в течение двух лет поставлялось в супермаркеты Европы.
Известно, что опасная украинская курятина поступала в супермаркеты крупной сети Tesco в Чехии.
Чешская сельскохозяйственная и пищевая инспекция уже неоднократно штрафовала украинского производителя курятины, но поставки птицы продолжаются до сих пор, - сообщает Telegram-канал SHOT.
Сроки годности последней выявленной партии зараженного сальмонеллой куриного мяса - до 12 мая. Возможно, европейцы уже приобрели опасную курятину.
По данным Роспотребнадзора, во всем мире, как в экономически развитых, так и в развивающихся странах, сальмонеллез является одной из главных причин острых кишечных инфекций бактериальной природы. Возбудитель заболевания – бактерия рода Salmonella.
Основные источники сальмонеллезной инфекции — сельскохозяйственные животные (крупный рогатый скот, свиньи; на некоторых территориях, характеризующихся национальными особенностями питания — мелкий рогатый скот, лошади), птицы (куры, утки, гуси, индейки).
