Современному человеку, в своем большинстве, не нужно большого количества энергии, поэтому от некоторых видов супов стоит отказаться. Об этом во время беседы с интернет-изданием «Вечерняя Москва» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Согласно словам эксперта, раньше наваристые первые блюда были необходимостью, потому что в то время было большое количество физически тяжелого труда.
«Людям нужно было много энергии для жизнедеятельности. Например, мужчины рубили дрова, валили лес», - уточнила специалист.
По мнению Соломатиной, суп вообще не является обязательной составляющей рациона питание, но если у человека нет желания отказываться от первых блюд, то тогда лучше отдать предпочтение овощным супам.