Американские ученые нашли объяснение, почему зимой люди набирают лишний вес, включая даже тех, кто придерживается здорового питания. В среднем ежесуточное потребление калорий увеличивается на 86 единиц.
В зимний период люди предпочитают налегать на еду, богатую полинасыщенными жирами. Это связано с сезонным изменением химии мозга: у людей зимой происходит уменьшение выработки серотонина, который участвует в процессе потребления продуктов питания. Его недостаток люди пытаются восполнить с помощью неполезной, но вкусной еды, содержащей жиры и углеводы. Длительные новогодние праздники, которые не обходятся без обилия всевозможных вкусностей, тоже способствуют набору излишний калорий.
Читайте также:
Врачи: в России каждый третий страдает ожирением
Названа приправа, позволяющая бороться с раком и ожирением
Ученые придумали, как бороться с перееданием