Приобретать шаурму следует только в тех точках, где видно, что соблюдаются санитарные нормы. Врач-диетолог Елена Соломатина дала такой совет во время беседы с интернет-изданием «Вечерняя Москва».
Согласно словам эксперта, в маленьких лавочках, особенно на территории вокзалов и мест с большим скоплением людей, часто не обращают внимание на качество продуктов. Специалист предупредила, что начинка может содержать мясо и овощи не первой свежести.
Диетолог рекомендует при покупке шаурмы обращать внимание на внешний вид повара. Он должен быть одет в головной убор, фартук и перчатки. Также все продукты, используемые для приготовления, должны быть свежими и иметь стикеры на упаковке.
Однако, наиболее безопасным вариантом будет приготовить шаурму самостоятельно. Для этого можно купить необходимые продукты и приготовить полезный и вкусный «бутерброд в лаваше» дома, заключила Соломатина.