Диетологи дают ценные советы перед праздниками
24 декабря 2008, 18:40 [ «Аргументы Недели» ]
Для тех, кто заботится о сохранении веса в период зимних новогодних праздников, диетологи рекомендуют сосредоточиться просто на поддержании массы тела в норме.
Попытка похудеть или ограничить потребление вредных продуктов во время Рождества и Нового года заранее обречена на провал, говорит доктор Дженнифер Вантрелль из американского Rush University. Специалисты не советуют заниматься "личной пыткой" и испытанием воли, а призывают установить вполне достижимую цель: сохранить свой вес на протяжении всех выходных. Для чего надо следовать несложным рекомендациям. Никогда не стоит садиться за праздничный стол дома или в гостях голодным, утверждают диетологи. Перед основным застольем следует слегка перекусить - например, съесть йогурт, небольшую миску овсяных хлопьев или мюсли и несколько фруктов. Это поспособствует избежать переедания на вечеринке. Потребление низкокалорийных продуктов маленькими порциями в течение дня также компенсирует тяжесть от жирных и тяжелых блюд вечером. Самое главное - есть медленно и небольшими частями, подчеркивает доктор Вантрелль. Таким образом можно распробовать разные блюда, не отказывая себе в удовольствии и не перегружая желудок. Терапевты рекомендуют не снижать физическую активность перед праздниками. Без физической деятельности, калории будут сжигаться медленнее и с большой вероятностью вы будете есть больше, чем нужно.
