Нутрициолог Башкирова: Перед сном, чтобы выспаться, нельзя есть булочки, торты, сиропы, мед, сладкие фрукты

В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» нутрициолог Елена Башкирова рассказала о продуктах и напитках, которые не рекомендуются в вечернее время суток и перед сном.

Нутрициолог отметила, быстрые углеводы (белый хлеб, сахар, сладости, выпечка), сиропы, мед,   кофе, кофеиносодержащие продукты и напитки, сладкие фрукты и напитки употреблять перед сном не стоит - они могут нарушить качество сна.

Быстрые углеводы, пояснила Елена Башкирова, вызывают резкий скачок сахара в крови, организм чувствует прилив сил, а не настраивается на сон. Или сон придет, но будет тревожным из-за колебаний уровня глюкозы. 

Елена Башкирова также отметила, что алкоголь, различные сладкие виды вина, тоже содержат сахар. При этом основная опасность употребления алкоголя перед сном – содержание в нем этанола, который препятствует выработке мелатонина - «гормона сна», отвечающего за плавный переход по фазам сна. Как результат, в такую ночь «ни тело, ни мозг не отдыхают: поэтому чувствуем утром физическую разбитость» и головную боль.