Перекусы ночью заглушают чувство голода, но приводят к ожирению.
Исследователи из университета Пенсильвании пришли к выводу, что не важно, что ест человек, существенное значение имеет период принятия пищи.
Ученые провели опыты на мышах, которых исследователи кормили ночью. Подопытные набирали лишние килограммы быстрее своих сородичей, которые ели столько же, но в другие часы.
Таким образом стало понятно, почему люди, работающие в ночные часы, быстрее поправляются и чаще страдают сахарным диабетом и повышенным кровяным давлением.