Тема пищевой совместимости и индивидуальной реакции на повседневные продукты остается одной из центральных в современной диетологии. По словам специалистов, даже привычные сочетания ингредиентов могут провоцировать скрытые воспалительные процессы и вызывать постоянный дискомфорт.
Кандидат медицинских наук Ирина Бережная в эфире «Радио 1» назвала сочетания продуктов, провоцирующие изжогу и панкреатит.
«Это спиртное, водка с шашлыком на уксусе и зеленым перцем. Это очень жесткое сочетание, которое может вызывать серьезные заболевания», — сказала эксперт.
Она добавила, что также вызвать изжогу могут переедания и стресс.
