✖

//стритфуд

Эксперты рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке стритфуда

Эксперты рассказали, на что стоит обратить внимание при покупке стритфуда 16.10 

Стритфуд достаточно разнообразный, поэтому важно следить за его качеством, пишет Общественная Служба Новостей. Многие предприниматели запускают торговые точки на передвижных тележках и фургонах. В других странах даже организовывают гастрономические фестивали уличной еды.

В России закрывается все больше кафе со средним чеком от 1 до 2 тыс. рублей

В России закрывается все больше кафе со средним чеком от 1 до 2 тыс. рублей21.12.22 

Спад связан с общей осенней нестабильностью. Выручка у ряда заведений падает из-за перераспределения трат потребителей, что сильнее всего отразилось на точках со средним чеком от 1-2 тысяч рублей. Даже небольшое снижение трафика может стать критичным для заведений общепита вне центральных локаций.