✖

//подмена мяса

Глава Россельхознадзора рассказал о новых методах борьбы с подменой мяса

Глава Россельхознадзора рассказал о новых методах борьбы с подменой мяса18.08.22 

После введения государственных информационных систем прослеживаемости, ситуация с качеством многих продуктов улучшилась. Об этом уже заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Но он также отметил, что «хитрые на выдумки» бизнесмены часто стремятся заменить дорогое сырьё на дешёвое. «Я помню, когда в Москве в 1988 году появилось первое мягкое мороженое», - рассказал господин Данкверт, «И я смотрю, человек занимается мороженым, оно зелёное. Я говорю, «А как ты добился такого цвета?» А он и отвечает: «Это зелёнка, она же полезная».