Мытье мяса и рыбы может стать причиной заражения сальмонеллезом. При этом овощи и фрукты промывать водой нужно обязательно. Об этом во время беседы с интернет-изданием «Радио 1» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Согласно словам эксперта, в мытье мяса попросту нет нужды, потому что, в отличие от овощных культур, сырым его человек в пищу не употребляет. Более того, специалист отметила, что в таком действии может таиться угроза для человека, потому что при промывке мяса или рыбы может возникнуть риск заражения сальмонеллезом.
«Мы помыли курицу, если она была больна, то капли с нее растеклись по раковине. Потом мы туда кладем овощи, фрукты и посуду», - заключил Соломатина.