Диетолог Ковальков: Психологический голод появляется при нехватке эндорфинов

В интервью радио Sputnik врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал что такое чувство сытости, чувство голода и при употреблении каких продуктов человек не может перестать его испытывать.

Отличительной чертой обычного физиологического голода является постепенное нарастание желания перекусить, утолить его можно любой едой, человек ест все подряд, «лишь бы насытиться».

Можно испытывать психологический голод, это ощущение обычно появляется внезапно, «на почве нехватки эндорфинов, а не калорий, поэтому утолить его можно не каждым продуктом питания».

Врач поясняет, что увеличению уровня гормонов радости в организме способствуют в том числе сладкие продукты, шоколад, мороженое, бананы; и жирная пища, но если ими злоупотреблять, «то этот способ получения эндорфинов перестанет работать. И мы будем испытывать голод, который нельзя утолить. Человеку, который не может справиться с психологическим голодом, стоит обратиться и к диетологу, и психологу».