Биолог предупредила, что угощать детей ягодами нужно с осторожностью
15 июня 2020, 17:51 [ «Аргументы Недели» ]
Биолог Екатерина Баранова предупредила, что клубника и черешня могут оказаться опасными для маленьких детей, а потому нужно помнить об осторожности.
«Косточки черешни содержат синильную кислоту. Если компот из нее постоит дольше полутора лет, он может привести к отравлению. Клубника до 5 лет может вызывать сильную аллергическую реакцию», - объяснила эксперт.
Она также отметила, что некоторые ягоды могут подкрашивать для придания им товарного вида. По словам специалиста, в этом случае они начинают «разваливаться» после мытья. Баранова посоветовала малину и клубнику есть сразу после мытья, а черешню предварительно обсушивать.