Цены на рыбу у нас те ещё. Уже давно сравнимы с хорошим мясом. А то и выше. Красная рыба давно «кусается». Что делать, чтобы рыбка перестала быть «золотой» и была доступна даже людям с низким доходом?
Завалить рыбной продукцией прилавки. Но вот рыбопромышленники, по всей видимости, считают, что продавать рыбу по доступной цене невыгодно. Куда заманчивее отправлять её за рубеж.
И действуют, как видится, именно в этом направлении. Экспорт рыбной продукции из нашей страны всё время растёт, а цены на неё на российском потребительском рынке продолжают отталкивать покупателя от полезнейшей продукции. Про атлантический лосось можно и не говорить — его стоимость для россиян уже давно превышает тысячу рублей за килограмм. Догоняет «северного товарища» и красная рыба с Дальнего Востока.
Та же горбуша, которая практически рыба сорная, дешевле, чем за 380 рублей за кило на прилавках «не плещется». Та же рыбка из дальневосточных акваторий, что повкуснее да пожирнее стремится быть наравне с атлантической. Кижуч, Чавыча, Нерка — их стоимость для российских пенсионеров и тех, кто имеет небольшие доходы, давно не привлекает: слишком дорога она к обеду. От полтысячи до почти тысячи просят за килограмм веса продавцы.
А дело, скорее всего, не только в жадности тех, кто её продаёт. Было бы её в большом достатке — хотят или не хотят, а цены на вкусную рыбёшку с красным мясом, без сомнения, были бы много ниже. Но разве кого это волнует? Прибыль, прибыль, прибыль. Вот что волнует частника.
А где госпредприятия по добыче морских и речных ресурсов? Славная лишь от них память. Уже давно всё в цепких руках бизнесменов.
Посему имеем мы то, что имеем. Смотрите сами: в 2021 году экспорт морепродуктов вырос в 3 раза. В 2022 году экспорт рыбной продукции с Камчатки вырос на 30%. А в 2023 году экспорт рыбы с Камчатки и Чукотки прибавил целых 60%.
«Камчатский край взял курс на активизацию внешнеэкономических связей с дружественными нам странами. Прежде всего, это страны, которые располагаются в Азиатско-Тихоокеанском регионе. За девять месяцев 2023 года экспорт рыбы и рыбопродукции вырос в натуральном выражении практически в два раза, а в денежном — примерно в 1, 5 раза», — заявила в ушедшем году заместитель Председателя Правительства Камчатского края Юлия Морозова.
Нет, вы не «ошиблись». Не увеличить поставки рыбной продукции на рынки и в магазины России, дабы полезная продукция стала доступнее для россиян, а продавать её за рубеж...
Но то в прошлом году. Нынешний начался не так давно. Ещё только май. Однако уже видно, что тенденция продолжается. За минувшую неделю экспорт рыбопродукции с Камчатки вырос в 3,7 раза, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. По данным ведомства, за семь дней за рубеж отправлено 80 партий рыбы и морепродуктов общим весом 1388,9 тонны. Неделей ранее за границу с полуострова отправили 369,2 тонны. Всего с начала года на экспорт ушло 766 партий рыбы и морепродуктов общим весом более 14,4 тысячи тонн. Продукция поставляется в 11 стран. В январе 2022 года девять предприятий края получили право поставок рыбной продукции на рынок Вьетнама, в марте 2022 года десять компаний получили право поставок на Филиппины. Подавляющая часть отправлена в Китай — более 11,7 тысячи тонн. Во всем мире северная дикая рыба пользуется все большим спросом.
И это при том, что эксперты отмечают, что актуальность насыщения внутреннего рынка рыбной продукцией повысилась в условиях внешнеэкономической нестабильности. И ещё — где разработка мер по стимулированию потребления рыбы в России, снижению затрат при ее транспортировке, развитию портовой и логистической инфраструктуры вошли в число поручений Президента РФ от 3 октября 2023 г. No Пр-2005 п. 1 д) — е)?
Получается, что Президент озабочен тем, что для многих наших соотечественников рыба пока так и не стала обыденном в рационе продуктом, обогнав по цене даже говядину, а те, кто рыбу добывает, стремятся накормить граждан других государств. А россияне? А россияне подождут...