Ученые измерили скорость полета пробки из бутылки шампанского
30 декабря 2008, 12:15 [ «Аргументы Недели» ]
Немецким ученым удалось ответить на немаловажный вопрос: с какой же скоростью летают пробки из-под шампанского.
Эксперименты проводил профессор Института физики и физических технологий в северогерманском городе Клаусталь Фридрих Бальк. По его словам, пробка вылетает со скоростью 40 километров в час. Как пояснил официальный представитель университета Кристиан Эрнст, профессор экспериментировал с бутылками с шипучим содержимым, давление которого составляло примерно 2,5 бар. В реальности оно возникает в том случае, если шампанское хорошенько встряхнуть. Эффект будет более сильным, если довести давление до трех бар, а напиток - подогреть. Тогда скорость выстрела пробки может достигнуть на выходе из горлышка и 100 километров в час, сообщило "Радио "Маяк". Впрочем, экспериментировать профессор не советует. По его словам, если соблюдать технологию употребления шампанского, проблем не будет. Охлажденную в холодильнике бутылку открывать можно смело: давления в ней практически нет.
