Согласно последним данным, в России 10% детей дошкольного и младшего школьного возраста страдают ожирением. Ежегодный темп роста заболеваемости составляет 10%. Об этом на пресс-конференции, посвященной вопросам сбалансированного питания детей и подростков сообщила заведующая лабораторией возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Екатерина Пырьева.
Она отметила, что 17% детей имеют избыточный вес, почти 10% детей – ожирение. При этом, ежегодные темпы прироста данных заболеваний составляют: у детей дошкольного и младшего школьного возраста – около 10% и 7%...8% – у подростков.
Екатерина Пырьева отметила, что для сбалансированного питания ребенку в ежедневном рационе необходимы овощи и фрукты, кратность приема: 2–3 раза в день.
«Белок должен присутствовать в каждом приеме пищи, не могут предоставляться ребенку только углеводы. Должно быть правило трех молочных продуктов в день. Старайтесь покупать зерновой хлеб. Вода должна быть в доступе всегда. Между приемами пищи предлагается только вода», – пояснила эксперт.
