Врач-диетолог Ковальков назвал хлеб продуктом, который «убивает» человека каждый день
7 апреля 2021, 09:50 [ «Аргументы Недели» ]
Врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал о продукте, который "убивает" человека каждый день, и призвал отказаться от его употребления. Согласно последней информации, речь в данном случае идет о хлебе.
Ковальков заметил, что большинство людей не тратят столько энергии, сколько получают от употребления хлеба. По словам специалиста, чтобы "отработать" один съеденный кусок, необходимо заниматься в спортивном зале в течение часа.
Кроме того, диетолог обратил внимание на то, что в сдобе содержится много углеводов, которые наносят здоровью даже больший вред, чем сахар. Алексей Ковальков уточнил, что уровень гликемического индекса хлеба составляет 80, а рафинада – 65, вследствие чего первый продукт можно считать гораздо более вредным, чем второй. "Это нас убивает, разрушает нашу поджелудочную", – подчеркнул эксперт.
Ковальков, однако, не рекомендует полностью отказываться от хлеба, но советует есть его как можно реже.