Испанский врач-диетолог Елена де ла Фуэнте Идальго назвала способ избежать преждевременного старения организма. Оказалось, что этого можно добиться при помощи правильного и разумного питания.
К особой диете следует добавить физические упражнения, что в совокупности замедлит окислительный процесс в организме, а также общее старение клеток.
Елена де ла Фуэнте Идальго рекомендует сделать акцент на свежие сезонные фрукты и овощи, орехи, бобовые. Также она советует отказаться от спиртного.
Диетолог также заметила, что существуют продукты, которые ускоряют старение, в частности, это жареный картофель, сахар, соль и маргарин.