Австралийские ученые выяснили, что вегетарианские заменители мяса несут большую угрозу для здоровья. Уточняется, что в них содержится большое количество жиров и сахара.
Выводы австралийских специалистов полностью совпадают с позицией их коллег из других стран. Подробный анализ вегетарианских заменителей мяса показал, что они подвержены дополнительной обработке с добавлением немалого количества соли. Так, в одной порции такого блюда содержится в 1,5 раза больше соли, чем в других продуктах фаст-фуда.