Исследователи из Монреальского неврологического института и Университета Макгилла провели исследование, показавшее, что человек неосознанно выбирает продукты высокой калорийности, а вкусовые качества - на втором месте.
Исследователи отмечают, что такое пищевое поведение свойственно не только взрослым, но и детям. Именно поэтому ученые советуют прививать правильные привычки с ранних лет. Такая тренировка силы воли и нервной системы поможет в формировании здорового организма.
В ходе исследования добровольцам демонстрировали изображения продуктов питания, предлагали выбрать понравившиеся блюда и оценить количество калорий в каждом продукте на фото. Испытуемые оказались слабы в точных оценках количества калорий, но при этом все же выбирали продукты высокой калорийности.