Ученые провели исследование, участниками которого стали 9623 женщины и 6379 мужчин, и пришли к выводу, что связь между потреблением жареных продуктов и ожирением проявляется далеко не всегда.
В статье, опубликованной в научном журнале British Medical Journal, отмечается, что подобная взаимосвязь проявляется лишь в тех случаях, когда у людей имеется генетическая предрасположенность к ожирению.
Исследователи отмечают, что здоровые люди, употреблявшие жареную пищу в умеренных количествах, не страдают от ожирения, пишет Газета.Ru.