Британские ученые в ходе исследования доказали, что ежедневный прием горячего шоколада положительно влияет на состояние нервных клеток головного мозга. Этот напиток омолаживает нервную ткань.
Шестидесяти добровольцам в возрасте 70 лет предложили в течение эксперимента, который продолжался один месяц, выпивать по две чашки горячего шоколада в день. После этого ученые исследовали активность головного мозга пожилых людей.
В среднем функциональная активность нейронов увеличилась на 8-9%. «Виновниками» такого неординарного открытия ученые называют антиоксиданты. Эта группа веществ защищает клетки от преждевременного старения, образует барьер между клеточной мембраной и окисляющими агентами, провоцирующими гибель клеток.
Исследование показало, что горячий шоколад даже полезнее, чем его аналог в плитке, отмечает medvesti.com. Жидкая и горячая форма лучше очищает кровеносные сосуды. Таким образом, начиная свой день с чашечки горячего напитка, можно не только поднять себе настроение, но и улучшить состояние здоровья.